Reklam för egen verksamhet
Vad passar inte toppen på självaste annandagen än baka en riktigt riktigt god kaka som kommer få smaklökarna att dra en liten jitterbugg. Haha…. jag tänker att en sån här kaka även skulle kunna platsa som en efterrätt till nyårsafton. Behöver inte vara mer avancerat än så faktiskt!
Kika gärna på fler goda recept på MJUKA KAKOR (<klicka)
Detta blir en gudomligt god kaka, en sån som man knappt bara kan ta en bit utav. Pricken över i:et är ju grädde och jordgubben. Men såhär i juletider tänker jag att man kan ha i 1/2 tsk kanel och 1 tsk vaniljsocker i grädden och sedan servera med antingen granatäppelkärnor eller skivad fikon. Sååå smarrigt!
Kolla in den HÄR (<klicka) superpopulära kakan som alla alltid frågar efter recept på!
Det blir ordentliga bitar av den här, och det är bra för den behöver räcka till många. Den är så pass god.
Missa inte min kategori JULENS SÖTA (<klicka) – allt gott & sött till julen.
Mandelmassakaka, ca 8 bitar
Mer goda kakor som du inte får missa: Saffransbullkakor // Apelsinsockerkaka // Festlig Saffranskaka med kolamousse
3 ägg
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
150 g smör
150 g mandelmassa
1 1/2 tsk grovmalen kardemumma (jag kör min i kryddkvarnen, bästa påfundet ever)
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
Dekoration:
3 dl vispgrädde
2 krm bakpulver
Jordgubbar
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Riv mandelmassan grovt. Blanda ägg och strösocker, det ska inte vispas utan bara blandas ihop ordentligt.
2) Blanda vetemjölet, salt och vaniljsocker. Häll i det i äggblandningen tillsammans med mandelmassan. Rör om, det blir en väldigt seg och tjock smet. Häll i smöret och blanda till en krämig smet.
3) Lägg i bakplåtspapper i botten på en springform. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. Den får gärna vara lite kladdig i mitten.
4) Dekorera med vispad grädde (ha i lite bakpulver i den så håller den sig slät och fin) och jordgubbar.
Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:
• SMÅKAKOR
NYÅRSTIPS:
Knip ett ex av detta digitala recepthäfte med 30 recept till nyårsmenyn. Förrätter, varmrätter och efterrätter. Allt för att ge dig en perfekt Nyårsupplevelse med gott att äta på denna alldeles speciella dag. Förresten så funkar ju recepthäftet även till andra härliga middagar då de är enkla recept.
Klicka HÄR för att komma till mina digitala recepthäften.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Kram Nina
