Småplock och snittar
Småplock och snittarSmördeg/croissanter

BRIESNITTAR

Dags för ett enkelt snabbt recept igen. Detta är verkligen så enkelt så det nästan är löjligt och gottigt blir det!

Små små naggande goda!

BRIESNITTAR

1 pkt smördeg (på rulle)

Jordgubbssylt

Brieost

1 ägg

vallmofrön

Gör såhär:

1) Pressa ur rundlar ur smördegen.

2) Skär en bit brieost och klicka på lite jordgubbssylt på varje rundel. Vik ihop på mitten och pressa kanterna med en gaffel. Pensla med ägg och strö på vallmofrön.

3) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min eller tills de börjar få fin gyllengul färg.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Instagram för mer inspo, recept och annat från livet. Följ gärna bloggen på Bloglovin så du inte missar några inlägg.

Kika gärna på dessa recept också!

Ljuvliga SMÖRDEGSRULLAR med fyllning

Smördegsgifflar med äpple och vanilj.

Vill du kika runt bland mina recept gör du såhär:

Klicka på strecken högt upp till höger på min sida, strax under bilden.

Välj därefter kategorier så dyker alla mina kategorier på recept m.m upp.

Kommentera

  1. Malin

    Men gud så gott det lät, men va tror du om att byta ut jordgubbssylten mot fikonmarmelad?? Tror du det skulle kunna funka i smak o så?

Visa alla 6 kommentarer
Småplock och snittar

Smördegssnittar med julig fyllning

Igår gjorde jag ju några recept med smördeg. Det är världens bästa tips om du vill ha goda snittar att bjuda på till julens alla mingel. Dom går snabbt att göra och gott blir det också.

SMÖRDEGSSNITTAR MED JULIG FYLLNING

1 pkt smördeg (på rulle)

15 torkade fikon

150 g brieost

2 msk honung

1 msk kokosolja

1 krm vaniljpulver

1 ägg

sesamfrön

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Börja sedan med att göra röran. Häll i fikon, brieost, honung, vaniljpulver och kokosolja i en matberedare. Kör den tills du har en röra.

2) Bred ut smördegen och stansa ut rundlar ur plattan. Lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Klicka på ca 1,5 tsk på varje rundel. Lägg på en rundel på varje, platta till lite.

3) Pensla med ägget och strö på lite sesamfrön.

4) Tillaga i ugnen i ca 15 min. De ska få lite färg uppepå. De kommer puffa och bli stora. Pressa till dem lite när du tar ut dem ur ugnen.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Instagram för mer inspo, recept och annat från livet. Följ gärna bloggen på Bloglovin så du inte missar några inlägg.

Kika gärna in dessa recept:

Snittar med saffrankräm

Minipizzor med lökkräm och bacon

Kommentera

  1. Bland Kastruller och Vinglas

    Satan, vad gott!! Sparar receptet direkt.
    Måste testas någon gång. Jag brukar alltid bjuda på en rågsnitt med Provencalisk oströra på glöggfesten. Recept finns inne hos oss. Men det är ju alltid roligt att testa något nytt.
    Kram Kajsa

LunchtipsPlockSmåplock och snittar

Snabba smördegsrullar med ost, skinka och creme fraiche

Nu ska du få tips på ett riktigt snabbt tilltugg, men också till en snabblunch. Milo älskar dessa smördegsrullar med ost och skinka och skulle nog gärna äta det varje dag om han fick.

SMÖRDEGSRULLAR MED OST, SKINKA OCH CREME FRAICHE

1 stor platta smördeg
200 g rökt skivad skinka
200 g riven ost
2 msk chilisås
2 dl creme fraiche
2 tsk honung

salt
peppar

Gör såhär:

1) Rulla ut smördegsplattan.

2) Skär skinkan i strimlor, blanda creme fraiche, ost, chilisås, creme fraiche, honung, salt och peppar till en röra. Bred på den på smördegsrullen och rulla sedan ihop hela. Skär i 2-3 cm breda bitar. Lägg sedan i bakformar. Toppa med lite riven ost. Grädda på 200 grader i ca 15 min. De ska få fin färg.

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer recept, tips och livet i allmänhet!

Kommentera

BrödMat - Bak - ReceptMiddagstipsSmåplock och snittar

Varm smörgåstårta med baconröra och härlig dag

Hej raringar?

Har ni haft en bra dag idag? VI har haft en helt underbart ledig dag, den hade inte kunnat bli bättre. Fint väder, lugn och skön slapp förmiddag, ut till svärisarna och njuta av sol och vara ute. Milo hade sin låtsaskusin där så dom lajade ute och hade hur kul som helst. Ja men så bra!

Vi åkte hemåt sen och hade ingen aning om vad vi skulle äta, kom på varm smörgåstårta till Tony och Milo. Jag själv åt samma som igår, var så jädrans gott så det blev en dag två på den.

Tony åt sig så mätt så han mådde illa hahaha…. Så typiskt honom, han kan inte sluta i tid. Det kan inte jag heller, jag äter till jag storknar när något är sådär gott. Sen ojar man sig hela kvällen över hur mätt man är och att man inte skulle ha ätit så mycket. Snark, hahaa….

Tänkte jag skulle bjucka på receptet på den här godingen, den är superenkel att göra och gott blir det som sagt.

VARM SMÖRGÅSTÅRTA, 4 personer

16 skivor formbröd (skär bort kanterna)
3 paket bacon
2 msk kalvfond
3 msk ketchup
1 dl passerade tomater
2 dl creme fraiche
salt
peppar
paprikakrydda
2 pkt fetaost
4 dl riven ost
1 lök

Gör såhär:

1) Börja med att strimla baconen och stek dem en stund. Sätt ugnen på 225 grader.

2) Häll i ketchup, kalvfond, passerade tomater. Krydda. Låt sedan puttra en stund. Häll i creme fraiche, låt puttra i ca 5 minuter.

4) Smula på fetaost på lager 1.

5) Ha på lite av baconröran, toppa med riven ost.

6) Bygg likadana lager tills du har 4 lager bröd och 3 lager med fyllning.

7) Toppa med fetaost, skivad lök och riven ost. Krydda med svartpeppar och paprikakrydda.

8) Tillaga i ugnen i ca 20-25 minuter. Täck med folie efter halva tiden om den börjar få lite för mycket färg.

 Det var smörgåstårta det! Häng med på vår dag. Såå mysigt har vi haft, ibland behöver man inte göra något speciellt. Det blir bara härligt och bra liksom.

Efter vi ätit lunch hemma så for vi ut mot svärföräldrarna. Tony skulle byta bromsbelägg på bilen. Från att inte ha kunnat nånting och alltid bara lämnat in bilen till att kunna själv. Såå duktig! 🙌🏻😍

Svärisarna håller på och bygger ett uterum ute hos sig. Här får du en liten sneekpeak, ska visa bilder därifrån när det är helt klart. Kommer bli så fint!

Milo och Neo körde järnet ute. Träffa boll i tunna, fotboll, try not to laugh challenge var lite av vad som avverkades.

Själv fick jag spela miniorgel med den här sötisen. ❤️

Sen kom Tonys andra bror med familj också. Vi hann och hänga och sitta ute i solen. Så härligt! Hans pose på andra bilden. 😂😂😂 Ja vem fasen drar inte in magen när det är dags för bild? Haha…

Till slut kom den här skitgrisen också. Nästan så man blir lite sugen på sin karl och vill flyga på honom, min handyman. 😜

Sen blev det dags att åka hemåt och förbi affären. Såhär glad har jag känt mig idag. Så skönt och känna glädje i bröstet och orka. 💛🙌🏻😍

Alltså, den här kosten jag äter. Hittills kan jag bara prata gott om den. 2 veckor nu, ska bli så spännande att se hur detta artar sig?

Ha nu en mysig kväll! Ska fortsätta kolla Klassfesten här.

Kram Nina

Kommentera

Mat - Bak - ReceptSmåplock och snittarSnacksVegetariskt

Nyttiga strips

Vill du göra lite nyttigare strips så ska du här få ett hett tips som jag hittade på nätet!

3 mediumstora zucchinis

1 ägg

1 dl ströbröd

2 msk finriven parmesan (köps i påse)

1/2 tsk vitlökspulver

Salt

Peppar

Gör såhär:

1) Skär zucchinin i ”sticks”.

2) Vispa ägget i en skål.

3) Blanda ströbröd, vitlökspulver, parmesan, salt och peppar i en påse.

4) Doppa zucchinin i ägg och släng i den i påsen så den får ströbröd på.

5) Lägg alla på bakplåtpappersklädd plåt. Ringla på lite olivolja. In i ugnen på 225 grader i ca 20-25 min tills de är gyllenbruna.

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers