niinis

Niiiniskitchenlife

Annons

Loungehörna

Hallihallå i stugorna! 💕

Vilken solig eftermiddag vi fick hos oss. Det är så man känner att man bara vill stå och titta mot solen när den visar sig på himlen. Om nu bara värmen skulle ta och hitta hit nu så det kan börja växa lite och bli grönt. 🌺🌿


Idag blev det myskläder dag för min del. Så långt från FINFREDAG man kan komma. 😅 SLÖASÖNDAG får bli det nya svarta. Haha….


Vi började med en lunch på IKEA, vi fick med oss grannpojken, Milos bästis på turen också. De här två alltså. Mysigaste kompisarna som har exakt samma fritidsintressen. ❤️ Milo har varit impad till tänderna då Anton varit och sett en riktig fotbollsmatch i spanska ligan i Barcelona. Alltså drömmen liksom. Så nu fick mamman typ halvlova att han också ska få uppleva det nångång. Häromdagen hörde jag honom berätta för Tony:

”Pappaaaaa, om ett år så åker vi till Barcelona och kollar fotboll”…..

Inte sagt något om ett år men vi kan väl sikta på det då kanske?


Innan vi åkte rotade jag efter nycklar i min väska. Då trillade denna konfettibit ut från den. Igår var jag nämligen med om mitt första konfettiregn någonsin. 44 år och 8 månader hann man bli innan man fick uppleva det. Jag hann faktiskt njuta av det ordentligt. Ställde mig med öppen mun och tittade uppåt. Fick munnen full men vad härligt det var. Kändes som jag var 10 år gammal och var på mitt första disco.


I Kaffestugan börjar den söta loungedelen att likna något också. Har beställt massa dynor och kuddar som kommer nu i veckan. En stor duk till bordet och så lite mysiga lyktor och blommor. Här under ska det vara myyyyys. Man ska också vara skyddad från solen, halva uteserveringen är solig och halva inte. Björkarna precis bredvid täcker nästan hälften.

Vi har velat använda pallar och sånt för att få en sån avslappnad boho-stil. Det går att göra så otroligt mycket med pallar. Jag har pinterest-knarkat och fått massor med idéer på hur vi kan göra med vårt. Dessutom kostar det skjorta och halv arm att köpa utemöbler t ex. Tror att det blir riktigt mysigt när det blir klart. Iiiiih….nu vill jag bara att allt kommer så jag får pula med det.

Ja det var det. Nu e tant trött förstår ni. Ska snart sova dreglandes här i soffan. Ha en mysig kväll nu.

Kram Nina

Annons
Kommentera (1)

Kommentera

Se fler...

Datenight

Godmorgon raringar! 

Sköna Söndag….eller? Söndagen kan vara både skön och ångest tycker jag. Idag hinner jag inte fundera så mycket, jag har nämligen fullt upp idag. Milo har fotografering med fotbollslaget, sen ska det åkas till Västerås en snabbis och sen blir det Kaffestugan.


Toaselfies kan man väl aldrig ta för många av? 😂

Igår hade vi datenight jag och Tony. Så mysigt vi hade. Vi åt lite på Pinchos först, sen tog vi en öl på Players (puben bredvid) och sen hamnade vi på EIBK:s innebandygala som avslutning.



Vi var hemma redan halv 12. Perfekt med tanke på en dag med massor att göra. Farmor o farfar var hos oss och var med Milo under tiden. ❤️

Hepp, nu ska jag fixa frukost åt oss här. Vi hörs väl lite senare.

Kram Nina

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Boho-känsla?

Hej på er!

Sent hej från mig, vi har haft fullt upp med att vara både i Kaffestugan men också på Företagsmässan här i Enköping som gick av stapeln igår. Det var också där som Sparbanken delade ut stipendium till min Theodor. Tänkte visa bilder på det imorgon. Är nämligen lite stressad, jag och min man dka ha lite datenight ikväll. Detta är vår sista lediga helg tillsammans, sen drar jag igång Kaffestugan hela sommaren så då blir det inga lediga helger ihop.


Idag snickrade Tony ihop denna solsäng som jag designat. 😄 Nu är den vitmålad och på den ska det vara lite dynor och kuddar. Ett mycket vilsamt sätt att fika på minsann.

Längst ned på bild lite budskapsskyltar att vila ögonen på. Tror att de kommer göra sig bättre sen med helheten som ska vara på uteplatsen. Så spännande när man får upp allt och man kan se hur det blir. Om jag får ihop den där boho-känslan som jag vill ha? Du vet det är en utmaning att få det så som man sett det i sitt huvud. 😆

Nåväl, nu ska jag börja fixa i ordning mig för middag med min man. Får se om vi hörs senare ikväll?

Kram Nina

Annons
Kommentera (4)

Kommentera

  1. Ullis

    Vilken kul idé med budskapsskyltar. För att inte tala om solsängen. Hoppas du får massor med gäster i sommar !!!

  2. al68

    Du är grym på att fixa, kommer bli så mysigt ditt fik. Hade jag bott närmre hade jag kommit OFTA. Kram fina du 💗

Se fler...

Stora sega chokladmaränger

Fredag, underbara härliga fredag. Då när det plötsligt blir lite legitimt att sätta i sig lite godsaker. Hihi…. Själv börjar jag känna av ett redigt pirr inför att Kaffestugan alldeles snart ska öppna. På torsdag är det VIP-premiär, då har jag bjudit in familj, släkt och vänner och en del bloggare som ska få komma och kika, smaka och njuta lite.

Just nu håller jag på och bakar igenom lite bakverk. Vill liksom prova lite nytt nu när man ska ha ett café varje helg som behöver ha lite nya bakverk. Man vill ju gärna ha det bästa av det bästa såklart.

Igår bakade jag chokladmaränger, ni som provat göra riktigt stora maränger vet vilken himmelens utmaning det är alltså. Det är fantastiskt gott tycker jag men det är sällan man lyckats sådär bra med dom. Antingen så har de blivit lite för platta eller lite för kladdiga. Nu jäklar har jag gjort som man ska för att få riktigt sega, stora och fantastiska maränger.

chokladmaränger

Jag ville göra stora (inte alltför stora dock – man ledsnar när de är föööör stora) med massa choklad.

stora_maränger_chokladmaränger

chokladmaränger chokladmaränger

Jag som gillar abstrakt konst kan tycka att dessa ser ut som riktiga konstverk. När chokladen och marängen blandar sig sådär vackert tillsammans. Jag hade i extra mycket smält choklad bara för att jag ville…. hihi! 🙂

RECEPT ca 6-7 stycken mellanstora:

4 Äggvitor
2,5 dl Strösocker
75 g mörk choklad av god kvalité

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 125°C. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

2) Separera vitorna från gulorna. (Spar gärna gulorna, har ett toppenrecept på vad du kan använda dem till imorgon).

3) Häll vitorna i en bunke som tål kokande vatten, t ex en rostfri bunke. Jag använde min bunke till köksmaskinen. Sänk sedan ned bunken i det småkokande vattnet..

4) Hela kruxet med en riktigt seg och god maräng är att den måste upp i värme först. Så nu ska alltså denna marängsmet komma upp i 60-65 grader under konstant vispning. Jag stannade när den var 60 grader använde en kött-temp för att ta tempen på det.

5) När det kommit upp i värme så tar du av den från värmen och fortsätter att vispa den. Jag satte bunken i min köksmaskin och lät den stå och vispa där, det går också bra med vanlig elvisp såklart. Man vispar så länge till marängen svalnat helt.

6) Smält chokladen och ställ den åt sidan.

7) När marängsmeten är färdigvispad och svalnat av helt så häller du ner chokladen och vänder om med en slickepott. Klicka sedan ut marängen på bakplåten med hjälp av två stora skedar. Marängsmeten är verkligen superkladdig nu så se till att lägga allt i blöt direkt efteråt.

8) Grädda sen marängerna i mitten av ugnen i ca 1 timme och 15 minuter. En bra regel att kolla när de släpper från bakplåtspappret. Mina gjorde det lite tidigare än 1.15 men ville köra dem hela tiden. De blev sådär härligt sega inuti. Ät och njut! ♥

Följ mig gärna på Facebook och Instagram för massor med mer recept tips och inspo. 

IMG_7296-2

Annons
Kommentera (2)

Kommentera

  1. Erica

    Hej!
    Åh vad jag önskar att jag kunde komma till ditt fik nångång…( men bor i Finland,så det är ju ganska långt) Är väldigt nyfiken på hur du kommer att förbereda bakandet? Blir det att baka hela natten före helgen? Har du flera ugnar att använda och kommer du att få hjälp av nån? Väntar med spänning på hur det kommer att gå. Hör gärna fler videos till oss!

Se fler...

Få fint hår snabbt!

Inlägget innehåller adlinks för NordicFeel.

Dags för lite ”skönhetstips”. Nu när jag har satt i nya extensions igen så märker jag ju att det tar en hel evighet att torka det. Hur jag än försöker så minns jag verkligen inte var jag läste en recension om Löwengrips The Cure där den höjdes till skyarna? Den ska tydligen vara supergrym!


Detta är alltså en leave-in lotion som förkortar torktiden, är dessutom värmeskyddande och ger volym och fyllighet till håret. Det ska också ge stadga. Läste också att det var äppelolja i som gav lyster och glans.

Det här är ju nästan för bra för att vara sant! Alla de fantastiska egenskaperna i samma liksom. Jag bara MÅSTE köpa den här! Recensionen jag läste gav den i varje fall toppbetyg och torktiden för håret hade halverats! Hur bra? 159 pix bara….

Du köper Löwengrip The Cure här. 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera