Lördag och nybakta frallor

Åh jag älskar lördagar! Jag kickar igång dagen med ett recept på härliga honungsfrallor som du superenkelt själv slänger ihop. Det är fantatiska och de går sååå fort att baka. Du kommer ha rykande färska honungsfrallor med drypande smör på på nolltid.

Missa inte mina 10 populäraste recept på bröd (<klicka)

Dessa honungsfrallor blir såå fluffiga och smakar så himla gott, går åt i ett nafs när dom bakas här hemma. Helt otroligt hur uppskattat frallor kan vara.

Fler goda & populära brödrecept att kika på, klicka på varje länk för att komma till receptet:

• Hönökaka i långpanna

• Långpannebröd med honung & solrosfrön

• Norska tekakor

• Dinkelbröd i långpanna

För att inspireras av alla brödrecept som finns klicka HÄR.

FÄRSKA HONUNGSFRALLOR

1 pkt jäst
2 tsk bakpulver
50 g smör
5 dl vatten
1/2 msk salt
2 msk honung
ca 11 dl vetemjöl
1 tsk honung

Gör såhär:

1) Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader, inte varmare, de är väldigt viktigt för jäsningen. Häll degvätskan över jästen och rör om tills jästen har löst upp. Häll i honungen här också.

2) Häll i salt. Blanda lite mjöl och bakpulvret. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Tänk på att inte ha för mycket mjöl, då blir frallorna täta och hårda. Kör du köksmaskin låter du degen köra tills den blir smidig. Knådar du degen för hand ska du göra det i 5 minuter. Degen ska släppa ifrån kanterna på bunken, då är degen klar.

3) Dela degen i 20 bitar. DU jäser alltså inte degen här alls. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 20 minuter.
Grädda i 250 grader i ca 7-10 minuter. Dom ska få en gyllenbrun färg uppepå. Efter gräddning blandar du 1 tsk honung och lite ljummet vatten och penslar frallorna med.

KALLJÄS: Ha i bara 25g jäst till 5 dl degvätska. Jäs degen i kylskåpet över natten övertäckt med plastfolie. Ta fram på morgonen, baka ut dem och låt jäsa ytterligare i 30 min.

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• SMÅPLOCK & SNITTAR 

• SMÅKAKOR

• POTATISRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

Mer inspo:

Morotsbröd i långpanna

Havrelimpa utan vetemjöl

Norska tekakor

Blixtsnabba tekakor