Kategori: Småplock och snittar
Bruschetta – En klassisk italiensk favorit (med glutenfria & mjölkfria tips!)
Finns det något härligare än en riktigt god bruschetta? Den krispiga brödskivan med vitlök, de saftiga tomaterna, den friska basilikan, fetaost och den perfekta touchen av olivolja… Det här är en förrätt eller tilltugg som alltid imponerar, oavsett om du bjuder på en mysig middag hemma eller serverar den till sommarens grillkvällar. Bruschetta är dessutom … Continued
Varma smörgåsar
Ostbricka
Igår kväll var jag gräsänkling och hade så sett fram emot en ostbricka, ja det skrev jag ju förut. Jag har varit orimligt sugen på en ostbricka. Jag försöker ju leva lite mer strikt under veckorna och då ser man extra mycket fram emot helgens bravader med godsaker. Är det något jag är extra svag … Continued
Innehåller annonslänkar
Coleslaw och korv med bröd
Ibland kan livet vara hektiskt och man kanske har svårt att hinna med vardagen. Då kan enkel & snabb matlagning vara det enklaste och bästa. Lätt matlagning är t ex korv med bröd med coleslaw. Men jisses detta blev inte bara en korv med bröd med coleslaw, detta blev lyxig korv med bröd. Först och … Continued
Innehåller annonslänkar
Godaste Tonfiskröran
Tonfiskröra kan man ju ha till en hel del. Som till bakad potatis, i en baguette, i en dubbelmacka, du kan äta det som det är till kokt potatis, till en salladsbädd med kokta ägg, i en wrap. Du kan linda in tonfiskröra i tunnbröd och göra snittar på den. Dela och plocka ur kärnan … Continued
Småplock och snittar
Krustader med julskinkeröra
Vill du bjuda på något väldigt enkelt så ska jag tipsa dig om det nu. Krustader med julskinkeröra är super enkelt fixat, och jag kan lova att det blir smaskigt. Krustader är så himla smidigt att bjuda på då de är enkelt fixat med en liten fyllning bara, kall som varm. Dessa krustader med julskinkeröra … Continued
Småplock och snittar
Hot honey
Har du hört talas om hot honey? Det är en underbar lite stark honung som man ringlar på ätbart, jag tänker att hot honey passar till väldigt mycket och blir sååå gott! Här kommer några exempel: gratinerade smördegssnittar , smördegspuffar med chèvre , briesnittar, kyckling i airfryer, över lax, på pizza, frästa räkor, sallader m.m. … Continued
Innehåller annonslänkar
Gratinerade smördegssnittar
Gratinerade smördegssnittar! Något att njuta av till helgen kanske? Dessa åt vi på andra advent och de var så goda så hälften hade varit nog. Gratinerade smördegssnittar med den här fantastiska röran alltså, den är såååå god! Jag blandade färskost, lagrad riven prästost, fikonmarmelad, salt & peppar och alltså den röran som gratinerades i smördegssnittarna. … Continued
Innehåller reklam för egen verksamhet
Julmustsnittar med västkustsill
Dessa julmustsnittar är verkligen supergoda, fatet rensades på bara en kort stund. Haha, så är det när man gör dessa julmustsnittar med västkustsill. Älskar dem! Ett litet tips, vill du göra dem ännu lite mer spännande så tipsar jag om att steka brödbitarna i äkta smör, då blir det sådär frasiga. Julmustsnittar med västkustsill blir … Continued
Innehåller annonslänkar
Krustader med saffranskräm och lax
Nu ska du få tips på riktigt goda tilltugg till glöggminglet, eller varför inte till julfesten eller bara en fredagkväll när du vill ha lite extra juligt gott till bubbelglaset. Jag har uppdaterat detta recept en aning och nu blev det om än inte ännu godare alltså. Dessa krustader med saffranskräm och lax slukar man … Continued
Innehåller annonslänkar
Picklad rödlök
Något som jag tycker är väldigt gott på julbordet är picklad rödlök, rekommenderas extra mycket till dig som kanske inte gillar sill. Picklad rödlök ger ändå den där härliga smaken som medföljer när man äter inlagd sill och som jag tycker passar så bra till t ex Janssons frestelse, skinka och också köttbullar. Så tips … Continued
Innehåller annonslänkar