Veckomatsedel v 45

Veckans matsedel

Dags för veckomatsedel igen, måndag och ny vecka. Räknade precis ut att det är 6 1/2 vecka kvar till jullovet börjar. Det ser man fram emot även om höstlovsveckan precis slutade. Den gick i ett nafs som alla lediga skolveckor gör faktiskt. Denna veckan är det Mårtensafton på fredag. En högtid som kanske numera bara firas i Skåne. Men det som äts på traditionellt Mårtensafton är svartsoppa till förrätt, gås till varmrätt och skånsk äppelkaka till efterrätt. Därför har jag gjort en Skånsk Äppelkaka som jag tänkte vi kanske skulle ha som efterrätt på Fredag, den är busenkel att baka, går i ett litet nafs bara.

HÄR hittar du alla Veckomatsedlar.

Måndag

Godaste Baconpastan (<klicka)

Tisdag

Parmesangratinerad Torskrygg med pressad potatis (<klicka)

Onsdag

Köttfärsbiffar med rostad potatis och supergod gräddsås (<klicka)

Torsdag

Krämig rotfruktssoppa (<klicka)

Fredag

Helgkyckling (<klicka)

Veckans gotta

Ninas Skånska Äppelkaka, ca 6 p

5 äpplen av valfri sort

1/2 dl strösocker

1/4 dl rårrörssocker (hela mängden socker kan vara vanligt strösocker, men så gott med rårörssocker)

2 tsk malen kanel

1 tsk malen kardemumma

2 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

1/2 dl panko

100 g smör

Gör såhär:

1. Skala och skär äpplena i mindre bitar. Lägg dem i en form.

2. Strö på vaniljsocker, kardemumma, strösocker, råsocker och kanel. Avsluta med att ha på all ströbröd och panko uppepå.

3. Hyvla på smöret. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter tills den fått fin färg.

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR
KÖTTRÄTTER
PASTARÄTTER
MJUKA KAKOR 
MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina