Godaste Makaronilasagnen

Söndagar

Även om Söndagar kan vara lite ångest (för att det snart drar igång igen det där hektiska vardagspusslet) så kan de också vara så mysigt. Laga god mat, baka, ta en promenad, åka och fika nånstans, hälsa på någon man tycker om, åka på skördemarknad eller vad man nu gillar i livet. Det är en lugn & mysig dag. Vill du laga god mat har jag ett fantastiskt och enkelt tips till dig. Godaste makaronilasagnen, nej men hörni, det blev hur gott som helst. Jag körde på känsla här hemma och det visade sig bli toppen. Minsting älskade makaronilasagne och åt nästan så han sprack, haha…. Det räckte dessutom till matlådor åt oss, så nu har vi ätit makaronilasagne i dagarna tre. Haha, men jag älskar’t!

Missa inte mitt inlägg där jag bjuder dig på de 10 godaste VARDAGSRÄTTERNA med guldkant (<klicka)

Väldigt väldigt gott som sagt. Vill du så kan du byta ut köttfärsen mot t ex kycklingfärs eller en vegofärs av något slag såklart. Vill du ha i lite hetta så ta en halv chilifrukt och slajsa upp i tunna skivor och tillsätt. Det är också gott att skiva lite tomater och ha på innan du strör på osten.

Här nedan ska du få tips på riktigt goda gratänger, klicka på länkarna nedan för att komma till recept.

• Supergod Falukorvsgratäng

• Ris & kasslerlåda

• Lyxig kasslergratäng

• Supergoda köttfärsgratängen på 30 min

• Storfavoriten Kyckling & Bacongratängen

Makaronilasagne, 6 – 8 p

Laga gärna min supergoda LASAGNE MED OSTSÅS (<klicka) och populära GRÖNSAKSLASAGNE MED FETAOST (<klicka)

500 g snabbmakaroner (funkar såklart med ideal också)

800 g nötfärs

1 lök

2 vitlöksklyftor

1 tsk torkad timjan

1 tsk paprikakrydda

3 msk kalvfond

1 msk balsamvinäger mörk

Salt & peppar

500 g krossade tomater

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl grädde

Sås till lasagnen:

3 dl grädde (av valfri fetthalt)

2 dl mjölk

1 1/2 dl ketchup

1 krm cayennepeppar

1 tsk paprikakrydda

salt & peppar

Topping:

2 dl gärna smakrik riven ost

Gör såhär:

Världens bästa köttfärshackare hittar du HÄR (<klicka), mångsidig då du även kan hacka potatis till potatismoset med den. När du ska göra världens godaste guacamole (<klicka för recept) och ska hacka avokadon, eller bananerna när du ska göra supergott bananbröd (<klicka för recept) eller banankaka med kaffe (<klicka för recept). Eller helt enkelt hacka bären till jordgubbssylten eller äpplena till äppelmarmeladen (<klicka för recept).

1) Sätt ugnen på 225 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna. Häll dem sedan i en ugnsfast form. Bryn köttfärsen, hacka i lök och pressa i vitlöksklyftorna. Stek runt tills löken mjuknat.

2) Häll i krossade tomater, kalvfond, balsamvinäger, alla kryddor och salt & peppar. Var lite försiktig med saltet då det redan är fond i. Men smaka av. Låt puttra i ca 5-7 min, rör om då och då.

3) Häll i grädde & mjölk. Låt puttra i ytterligare 5-7 minuter, rör om då och då. Häll i allt tillsammans med makaronerna i ugnsfasta formen. Blanda runt.

4) Blanda i en bunke alla ingredienserna till lasagnesåsen. Häll över makaroniblandningen och blanda runt.

5) Toppa med riven ost, och skjuts in i ugnen på 225 grader i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter tills osten börjat få fin färg.