Godaste pastan
Igår till lunch lagade jag en himmelsk pastarätt. Enkel som tusan och såååå fasligt god, den här bara måste du testa. Passar till vardags men faktiskt också skön fredag med ett glas rött till. MUMS säger jag bara! Bacon och västerbottensost gifter sig så fint tillsammans i den här rätten alltså, som att dom på något sätt var ämnade för varandra. Vill du äta en riktigt riktigt god pastarätt som faktiskt funkar lika fint till både vardag och fest så satsa på denna Bacon och västerbottenpasta.
Missa inte fler goda PASTARÄTTER (<klicka)
Jag har en lista där jag samlat mina 40 mest populära recept (<klicka), besök den gärna!
Tillsätter du lite stekt kyckling till den här rätten så kommer den bli minst lika god ska jag säga dig, fläskfilé också. Det kommer bli succé törs jag nästan lova. Så våga testa lite, det kan inte annat än bli skitäckligt. Närå, skojade bara, äckligt har jag svårt och tro att det skulle bli. 🙂
BACON OCH VÄSTERBOTTENPASTA, ca 4 port
HÄR hittar du en jättegod Kyckling & Bacongratäng
HÄR hittar du en underbar Blomkål och bacongratäng
2 paket bacon
1 lök
2 klyftor vitlök
2 msk tomatpure
2 msk kalvfond
2,5 dl creme fraiche
1/2 tsk paprikapulver
1 dl riven västerbottenost
2 dl riven prästost (du kan ta bara västerbotten också om du vill)
salt och peppar
400 g pasta av valfri sort
Gör såhär:
1) Börja med att strimla baconet i tunna strimlor. Jag brukar klippa min med sax, perfekt blir det då. Stek den en stund, den ska inte bli knaprig men precis så att den ska börja till att bli, då är det perfekt.
2) Pressa i vitlöksklyftorna och hacka i löken, hacka den gärna smått. Låt steka med en stund med baconen tills löken liksom börjar svettas.
3) Ha i tomatpure, paprikapulver, salt och peppar och låt det steka med under några minuter. Häll på creme fraiche och låt sedan puttra i ca 5 minuter, rör om lite då och då.
4) Ha i den rivna osten och ta av den från plattan. Rör om tills all ost har smältit.
5) Koka pastan enligt anvisningarna och häll i den i pannan, rör om. Toppa med några stjälkar timjan eller någon annan ört du gillar. Servera genast!
Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:
GRATÄNGER
SMÅKAKOR
KÖTTRÄTTER
PASTARÄTTER
MJUKA KAKOR
MIDDAGSTIPS
För att hitta alla kategorier klicka HÄR
Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Kram Nina
Kan man använda turkisk yoghurt eller gräddfil istället för creme fraiche?
Absolut, den blir inte riktigt lika krämig då och syran är högre i både gräddfil och turkisk yoghurt, men det funkar absolut. 👍🏼
Lagade det till middag till familjen. Jättegott, tack för tipset 😀
Åh visst var det smarrigt?! 😋😋😋
Jag HOPPAS att du svarar mig Nina,har följt dig ett par år nu men jag blir så ledsen varför mina kommentarer inte kommer med? Tex jag frågade på denna inlägg vad är det för,pasta sort du använder? Innan det skrev jag ingen kritik,ingen förnedring en fråga om eran besök på den dyra restaurangen. Minns att jag en gång frågade om du hade vackra gråa tallrikar jag frågade varifrån de var? Inget av dem kom med VARFÖR?
Att du dissar kommentar som kritiserar dig Och INTE publicerar kan jag ha förståelse för det är din blogg,men vanliga frågor kan jag inte förstå….
Varför skulle jag inte släppa fram dina kommentarer och svara på såna frågor för?
Inte fått några sådana kommentarer.
Tack för tipset. Jag gjorde den med ett paket bacon och en kycklingbröstbit. Jättegott🤗🤗
Det står inte när man ska ha i kalvfonden
Tillsammans med paprikapulver o h allt det.
Ikväll lagade jag detta för första gången det var riktigt gott, det var perfekt med 1dl västerbottenost och 2 dl prästost🤗 Tack för alla goda recept😉
Så kul att du gillade! ❤️🙏🏻🥰
Vad för pasta har du använt i det här receptet? 🙂
Oj, det minns jag inte riktigt vilken det var. 😀
Åsså i med lite kalvfond däremellan👍🏼!