Fiskgratäng med bearnaise

Tänkte att jag skulle bjuda dig på receptet på en supersmarrig fiskgratäng som mina barn ääälskat i alla år! Vi vuxna med ska jag tillägga. Det är busenkelt och blir väldans gott! Min största son har ätit oss ur huset varje gång denna serverades, det var också den enda fiskrätten han åt. ☺️

Kolla in fler goda fiskrätter (klicka) 

I vår familj så försöker vi äta fisk minst en gång i veckan, ibland blir det fler. Lax är en omtyckt fisk som det går att laga mycket gott på! 

Kolla in några härliga laxrätter här nedan: 

• Asiatisk lax med vitlökssås 

• Barbecuelax med godaste kalla dillsåsen

• Soft Laxtacos 

• Laxgryta 

FISKGRATÄNG:

En fiskrätt här på sidan du definitivt inte får missa är min Smörstekta Torskrygg med himmelsk god champinjonsås (<klicka för recept).

400 g torsk (torskblock)
1 kg mjölig potatis
0,75 dl mjölk
0,75 dl grädde
50 g smör
vitpeppar
salt
Färdig bearnaisesås på burk (du kan också göra min falska supergoda, recept HÄR)

Gör såhär:

1. Lägg torskblocket i en ugnsfast smord form. Salta och peppra på fisken. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-30 minuter eller tills du ser att fisken är klar.
   
2. Skala och dela potatisen i mindre bitar, koka tills det mjuknat. Mosa potatisen med en potatispress eller med en gaffel. Du kan också vispa det med en vanlig elvisp. Ha först i smöret så det får smälta med. Häll sedan i mjölk och grädde. Du häller i så mycket mjölk och grädde som du vill att moset ska vara i konsistens. Mitt mos ska gå att spritsa. Lägg i moset i en spritser eller så klickar du bara ut det runt fisken.
   
3. Häll på bearnaisesås uppepå fisken. In i ugnen igen men nu kan du sätta ugnen på grill. Låt moset få lite färg. Ta ut och servera!

Missa inte heller Torskrygg med krämigt bacontäcke (<klicka för recept).

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)