Lakritsfudge

Jag har tjuvstartat kan man säga, eller inte. För vet ni, det kommer gå så himla fort nu. SWOOOSCH kommer det säga så är det julafton. Där kommer man då stå med skägget i brevlådan och bara, vart fasicken är knäcken och lakritsfudgen??? Haha… Så nu kör jag igång på allvar med godistillverkning och julbakning. Här har ni lakritsfudge, detta lakritsfudge går år som smör i solsken varendaste jul. Jag får göra minst 3 omgångar av det, ibland har jag gjort lakritsfudge 10 ggr på en jul. Denna är såååå god! Så missa för tusan inte denna.

Nu ligger det här och stelnar till lite i kylen, tror att familjen kommer bli lite glad att det kommer finnas sånt här gottigt här hemma framöver. Men bara på lördagar! 🙂 Eller…..

Mer gott: JULGODIS

LAKRITSFUDGE:

Mer gott godis: Kokosbräck // Marshmallowfudge // Julgodis på 4 ingred.

Ingredienser:

2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 msk lakritspulver (finns HÄR)
50 gr smör

Gör såhär:

1. Häll upp grädde och socker i en vid stor kastrull. Koka upp och låt puttra tills att detta klarar kulprovet. Kulprovet är när man tar lite och häller i ett glas kallt vatten, går det att forma smeten till en kula så är det klart. Mitt kokade ca 15 minuter.

2. När det klarar kulprovet har du i smöret och lakritspulvret. Blanda samman ordentligt och lägg i en form eller på ett bakplåtspapper.

3. Ställ i kylen och låt svalna. Skär i fyrkantiga bitar och förvara i en burk i kylen.