Innan dagen drar igång så måste jag tipsa dig om min korvgratäng jag gjorde igår. Oh lord så god den blev, denna bara måste du testa. Känns som en lyxig korvrätt som helt klart skulle platsa på t ex en Söndagsmiddag med familjen.
Missa inte dessa 8 underbara korvrätter (<klicka för recept)
LYXIGA KORVGRATÄNGEN, 6-8 pers
Kika gärna på flera goda korvrätter HÄR.
550 g falukorv
4 tomater
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 msk rårörssocker
1 dl vitt vin (tips: köp alkoholfritt vitt vin på matvarubutiken, godare än matlagningsvin)
1 msk dijonsenap
2 tsk torkad basilika
200 g fetaost
2 dl creme fraiche (valfri fetthalt)
3 dl grädde (valfri fetthalt)
Salt & peppar
2 dl riven ost med mycket smak, jag tog prästost
Ris
Gör såhär:
1) Skiva upp falukorven i ganska så tunna skivor.
2) Skiva tomaterna och sedan varvar du dem i en ugnsfast form.
3) Hacka rödlöken, pressa i vitlökarna och ha sedan i allt i en oljad stekpanna. Stek på medelvärme till löken mjuknat. Den ska inte ta färg. Häll i vitt vin och socker och låt vinet koka in helt.
4) Blanda sedan lökröran med creme fraiche, smulad fetaost, senap, basilika, salt och peppar. Häll det över korven.
5) Ha på riven ost och skjuts in i ugnen på 215 grader varmluft eller 225 vanlig i ca 25 minuter eller tills allt fått fin färg och puttrar sådär härligt.
Ps: Gillar du receptet får du mer än gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget.
Fler tips på goda korvrätter:
Kryddig korv i ugn (<klicka för recept)
Grarinerad tjockkorv (<klicka för recept)
Tips på mer goda recept:
• Över 120 goda recept på mjuka kakor
• Mina 10 populäraste kycklingrecept
• 10 perfekta rätter för matlådan
• 10 enkla & extra goda vardagsrätter
• 8 maträtter under 15 minuter
• 20 lättlagade rätter under 30 min
Följ mig gärna här:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Kram Nina
Med tanke på den bleka färgen korven har så verkar det osannolikt att den skulle ha hög kötthalt, såvida det inte är kycklingkött eller annat ljust kött förstås. Men smaken kan ju såklart va bra ändå 😉 ska nog testa den om jag nån gång åker till Lidl. Receptet var ju lockande att prova😋
Det är nog ljuset bara som ljusar upp den. Det är 72% kötthalt i Lidls delikatessfalu. Scans delikorv har 68%.
Falukorv är ju alltid tacksamt! Hittade ett recept i somras, i nån grupp på Facebook, Rätten kallas ”Sommarstugemat”, och gick verkligen hem i vår familj! Dessutom busenkelt att göra. Dela korven i mindre bitar. Stek på i panna. Häll på grädde, salt, vitpeppar och massa gräslök. (Lite dijon kan vara gott oxå) Låt puttra ihop medan du kokar potatis. Klart!
Bästa sättet att äta det är om man mojsar ihop allt till en geggamoja! 😀
Tack för tips! ❤️
Supergod falukorvsgrateng
Enda falukorven jag äter!!! Såååå god!! O jo hög kötthalt i den!!
Kan man göra denna utan fetaosten? Och vad kan man ta annars? Tack på förhand 😊
Hoppa bara över den. ☺️
Kan rekommendera Härryda Karlssons falukorv, också hög kötthalt och bäst i test enligt Allt om mat.
Receptet ser jättegott ut!
Undrar när grädden ska i, är det samtidigt som cf ?
Ja precis!
Använder du vispgrädde eller matgrädde till denna?☺️
Går fint att använda båda.
Ruskigt god gratäng! En perfekt rätt att bjuda på till festen eller bara när man är sugen på något gott fredagskrubb!
Ja precis! Den är supergod! 🤩
Kan man ha i rödvin istället tro?
Nej, i just detta recept är det vitt vin som gäller. 😊