Den här rätten hittade jag när jag googlade på utländska rätter. En fantastisk rätt med söta smaker som är helt outstanding. Ett mört kött som fullkomligen smälter i munnen!
KOREANSK BIFF MED RIS (4 port)
1 kg flankstek
1/2 dl majsstärkelse
2 msk sesamolja
1 vitlöksklyfta
1 dl japansk soya (den blaskigare varianten)
1 dl köttbuljong (alltså färdig buljong)
1,5 dl farinsocker
1 hackad lök
1/4 tsk chiliflakes (torkade)
Sesamfrön och salladslök till garnering
Gör såhär:
Skär flankbiffen i smala remsor. I en plastpåse blandar du sedan flankbiffen och majsstärkelsen. Skaka tills allt blandats ordentligt.
Ha i sesamolja, pressad vitlök, sojasås, köttbuljong, brunt socker, lök och rödpepparflingor i en gryta, jag tipsar om att göra denna rätt i en crock pot.
Häll i flanksteksbiffen och rör om tills den är helt blandad i såsen. Koka sedan på medelhög värme i 2-3 timmar eller på låg i ca 4-5 timmar tills det är alldeles mört. Servera med ris och garnera med salladslök och sesamfrön.
Hej! Såg dig på MOS igår när mi satt i soffan du och Milo runt 10-11. Tänkte säga hej men äh känns lite dumt oxå, precis som man känner dig bara för att man följer bloggen. Ha det bra, nästa gång ska jag komma fram och morsa iaf .
Määääään, du skulle sagt hej ju såklart! Nästa gång MÅSTE du göra det. KRAM ♥
Kul att det äntligen är nån som framhåller crock pot! Ska definitivt prova det här receptet i mon slökokare! 🙂
Älskar den! 😀👌🏻
Om man inte har en croc por, går det köra den i lergryta i ugnen tror du?
Går jättebra!
Vilket ris använder du till denna rätt? Jag kommer göra grytan på spisen och inte i en crockpot så hur många timmar anser du då att det tar för att bli riktigt mört? Ser fram emot att laga denna rätt 🤩
Jag har använt vanligt ris, typ långkornigt.
Kan man göra detta i slow cooker? Kan man ha samma mängd sås ändå?
Absolut, du kanske får korrigera mängden sås dock. Men testa att köra samma mängd till en början.