Grillad kyckling med grekisk pastasallad och tzatziki

Halloj!

Nu ska du få tips på riktigt god pastasallad. Detta är supergott att äta till tex grillad kyckling och tzatziki.

Grillad kyckling med grekisk pastasallad, 4 port

4 stora kycklingfileer

1 msk torkad timjan

1 msk torkad oregano

1 msk fänkålsfrön

3 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

1/2 citron (pressa saften)

Grekisk pastasallad:

200 g pasta

200 g fetaost

400 g körsbärstomater (delade)

1 grön paprika (strimlad)

1 liten rödlök (skivad)

3 dl kalamataoliver

4 dl grovt hackade färska örter, basilika, oregano, persilja

1/2 dl olivolja

1/2 citron (pressad saft)

1 tsk nymalen svartpeppar

Gör såhär:

1) Blanda de torra örterna med oljan, citronen, vitlök och kycklingen. Låt stå ca 1 timme. Grilla sedan kycklingen.

2) Pastasallad: Koka pastan enligt anvisningarna. Kyl av i kallt vatten. Blanda ihop med smulad fetaost, tomater, paprika, rödlök, Oliver, örter, olivolja, citronsaft och svartpeppar.

Ät med tzatziki.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR