Veckomatsedel

Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart

Dags igen för en förhoppningsvis inspirerande veckomatsedel. Enkelt att bara plocka fram om fantasin tryter.

MÅNDAG: Tacosoppa med creme fraiche och tacoschips

TISDAG: Köttfärspiroger, ät med grönsallad och min goda vitlökssås

ONSDAG: Ninas Thaikyckling, 4 p

Ca 400 g kycklingfile (tipsar om dessa ursmarta kycklingbitar på konserv HÄR).

1 röd paprika

1 påse Tom Kha Soup krydda

1/2 flaska Pad Thai sås

200 g wokgrönsaker

400 ml kokosmjölk (länk till nyttigare och billig)

Ca 6 dl kokt jasminris (kolla in dessa (<länk) färdiga som du bara kör i micron, så smart)

Gör såhär:

1) Har du rå kyckling så dela den i bitar och stek den runtom. Hacka upp paprikan och ha i den och wokgrönsakerna. (Har du färdig kyckling som jag tipsade om åker den i sist i grytan bara för att värmas upp.)

2) Ha i kryddpåsen och pad thaisås. Häll i kokosmjölken och rör om. Låt puttra i några minuter.

Servera med jasminris.

TORSDAG: Bakad potatis med världens godaste räkröra

FREDAG: Gratinerad Fläskfilé

VECKANS GODING: Silviasockerkaka

Kika gärna på fler Veckomatsedlar HÄR.

Gillar du recepten får Du gärna klicka i det lilla hjärtat längst ned under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina