Lax i ugn med kall krämig sås

Halloj!

Tänkte jag skulle kicka igång den här dagen med att tipsa dig om ett jättegott recept som vi lagade i förrgår. Jag var bara såå sugen på lax och någon god kall krämig sås till. Sagt och gjort så smällde jag i ordning det.

LAX MED KALL KRÄMIG SÅS, 4 port

Kika gärna på mina andra fiskrecept HÄR!

4 laxfiléer

2 tsk flingsalt

2 tsk torkad gräslök

1 tsk lökpulver

1 tsk torkad paprika

Lite salt & peppar

Kall sås:

2 dl creme fraiche (vill du ha mer fettsnålt kan du ta naturell kvarg, jag tog havre fraiche)

1 knippe färsk dill

3 tsk torkad gräslök

Salt & peppar

Tips: Ha i 2 tsk rinnande honung i, ger lite sötma och blir så gott!

Gör såhär:

1) Ha i lite olivolja i botten på en ugnsfast form. Häll på lite flingsalt. Lägg laxfiléerna ovanpå.

2) Ha på gräslök, lökpulver, torkad paprika och lite salt och peppar över laxfiléerna. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15 min.

3) Kall sås: Hacka dillen smått, häll i det i en skål. Häll på creme fraiche, torkad gräslök, salt & peppar (och honung om du använder det). Blanda runt och ställ i kylen och låt gärna stå och gotta sig en stund.

Koka potatis och eventuellt kokta morotsslantar till. Sååå gott!

Vår första lagade middag hemma i nya huset också, det var så mysigt!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR