Dags för ett himmelskt gott fläskfilérecept hörni! Denna rätt kommer ni vara älska, min familj var lyrisk. Detta kommer bli ett stående inslag hos oss.
LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF, 4 port
1 fläskfilé
1 lök
1,5 dl vitt vin
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpure
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
salt & peppar efter smak
Gör såhär:
1) Strimla fläskfilén, stek den. Skala och hacka löken, stek med den.
2) Ha i paprikapulver och tomatpure. Häll i vinet och låt det reducera lite. Puttra i ca 3-4 min.
3) Häll i creme fraiche och grädde. Låt puttra i ca 10 min. Servera med ris, pasta eller kokt potatis.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)
Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:
Låter supergott, men har du något tips på vin till en som är helt ”lost” i alkoholens värld?
Hej!Ser jättegott ut, men kan man skippa vinet eller ta nått annat?
Hmmm…. vad svårt, vinet gör ju liksom hela smakupplevelsen kan man säga. Det du kan göra är att hoppa över det och fylla på med lite mer annan vätska. 🙂
Salt och peppar?
Självklart. 👍🏼
Så gott detta blev🤗
Kul att du gillade! 👌🏻
Kan man byta ut flåskfilen mot lövbiff tror du?
Absolut, se bara till att strimla den lite lätt, steka snabbt snabbt på hög värme och sen ha i den precis innan servering. Då håller den sig mör och god och blir inte seg. 🥰👏🏻🤤
Vilket vin ska man ha?
Jag brukar använda ett alkoholfritt från vanliga affären.
Hej Ninnis testade fläskfilé stroganoffen hade ingen créme fraîche använde philadelphiaost med vitlök och använde havregrädde och Mona-Lisa vitt vitt det blev så gott älskar dina recept trevlig helg 💓
Härligt! 🤩