LCHF – clubsandwich

Nu ska du få tips på något ofantlig smaskigt! Det är så pass smaskigt så att Tony (som hatar allt vad ägg heter) åt detta för glatta livet. Detta är från början ett LCHF-recept.

Det var verkligen JÄTTE JÄTTE gott, mättande dessutom.

Ingredienser 4 pers:
Röra:

3,5 dl majonnäs

2 dl creme fraiche

1 stor röd lök

Salt, peppar

Tillbehör:

3 paket bacon

Sallad

Tomat

Omelett:

8 små ägg

1 dl grädde

rosmarin

salt & peppar

Gör så här 

* Blanda ihop ägg, grädde och kryddor och stek omeletten i smör, låt den svalna.

* Stek bacon knapriga och lägg för avrinning på hushållspapper.

* Hacka rödlöken fint och blanda med majonnäs och creme fraiche. Salta & peppra.

* Bred på majonnäsröran på omeletten, strimlad isbergsallad, skivad tomat och bacon. Rulla ihop. Klart!