Tänkte av avsluta med ett recept på bloggen. Dessa svängde jag ihop till en dessert. Man tror inte så mycket om dem men herreminjee så goda de var. Passar perfekt som dessert, men också som fika såklart.
RECEPT:
Smördeg på rulle
1 dl Creme Fraiche
2 msk Florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
Gör såhär:
Rulla ut plattan. Blanda creme fraiche, florsocker och vaniljsocker. Bred ut blandningen på plattan och rulla ihop den. Skär ur ca 3 cm tjocka skivor och placera dessa i pappersformar i en muffinsform. Vispa upp ägget och pensla muffinsen med. på 200 grader i ca 10-15 minuter eller tills de fått lite färg och puffat upp sig. Pudra med florsocker innan servering.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)
Gott! Du, kommer du ha lite nya idéer vad man kan bjuda på glöggmingel i år? 🙂 prövade dina recept från förra året, d va super!
Kommer ett inlägg med det lite senare.
[…] Fyllda smördegsmuffins […]
Skulle smördegen ha kavlats ut tunnare ? Tyckte de blev så tjocka o smeten rann ut på slutet
Jag kavlade inte min alls…..så nej det ska den inte behöva göras.
Detta måste jag prova.
Flera sona härliga enkla recept
Detta måste jag prova
Kan man frysa dem?
Absolut
så bra recept för oss som inte är proffs
Något av det godaste som jag ätit, men tyckte att fyllningen var lite lös. Vad kan man göra för att tjocka den? Det blev lite svårt att pensla.
Kanske kan bre på marzan kräm i stället.
Rullar man plattan från långsidan eller kortsidan?
Från långsidan
ska de förvaras framme el i kylen…
Förvara i kyl, men ta fram i god tid innan de ska serveras.
Hej, hur många blir det här? Jag ska ha gäster på lördag och blev sugen när jag såg de fina godsakerna.
Det beror på hur stora du gör dem och hur står smördegsplattan är som du köper, dom är olika stora beroende på märke. Men tänk dig att du skär dem i ca 3 cm breda skivor, gissar att det blir ca 15 st på varje smördegsplatta
Hej,bakade dina fyllda smördegsmuffins,men dom höjde sig inte mer än knappt till kanten, på pappersformen vad kan jag ha gjort för fel????
Kan du kanske ha skurit dom lite för tunna?
Jag skar dom 3 cm som det stod i receptet
Hmmm, hade du köpt smördegen?
Jag köpte färdig smördeg på Ica,tänkte att man skall kanske picka smördegen, hade dom mitt i ugnen, annars får man testa en gång till.
Gjorde den med glutenfri smördeg och jordgubb och vaniljkräm, jättegott 😋