Finskt kornbröd – RIESKA

Nu ska du få recept på något så fantastiskt som finskt kornbröd. Eller rieska som det heter. Det är ett slags tunnbröd som smakar helt fantastiskt! Lyxen är når rieska är helt nybakt och fortfarande varmt, och smöret dryper på det, alltså drömgott. Jag är uppvuxen med det här brödet, och jag skulle säga att det är en riktig finska delikatess. Har man inte ätit rieska så har man inte upplevt Finland på riktigt tänker jag…. haha! 😍

Missa inte: 10 recept på goda frallor

FINSKT KORNBRÖD/RIESKA

Missa inte: TEKAKOR I LÅNGPANNA // HÖNÖKAKOR // FLUFFIGA HÅLKAKOR MED MAJONNÄS

Ingredienser:

5 dl vatten

1/2 tsk jäst

2 tsk salt

1 dl mjöl

Ca 10-11 dl kornmjöl

Gör såhär: 

1) Sätt ugnen på 275-300C eller det varmaste som din ugn går till. Värm vattnet till 37C. Häll i en bunke.

2) Blanda i jäst, salt och vetemjöl. Blanda runt ordentligt. Häll i kornmjölet, blanda snabbt ihop till en deg. Jobba inte degen alls utan bara tills den går ihop.

3) Baka ut till 4 stora eller 8 små kakor. Kavla till en halv cm tjocka kakor. Nagga med gaffel. Använd vetemjöl vid utbakning, annars fastnar det.

4) Grädda i 5-10 minuter. När brödet fått lite bruna fläckar är det färdigt.

5) När du tar ut bröden ur ugnen rullar du in dem i bakplåtspapper och därefter i en kökshandduk. När den svalnat helt, lägg i påse.

Över 100 recept på bröd (<klicka)

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

• Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

• Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Mer goda recept här på sidan: 

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• SNABBA TEKAKOR 

• FILMJÖLKSLIMPA

• EFTERRÄTTER I GLAS 

• 6 SUPERGODA RECEPT PÅ HEMBAKT BRÖD 

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA