FETTSNÅL HALLONPANNACOTTA

HALLONPANNACOTTA

4 st gelatinblad
2 dl Milda matlagningsgrädde 4%
2 dl lättmjölk 0,5%
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
färska hallon
mynta
flytande honung

Gör så här:
1) Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten.

2) Koka upp grädde, mjölk, vaniljsocker och socker. Se till att sockret smälter.

3) Krama ur vattnet ur gelantinet och rör ner i kastrullen. Rör om ordentligt.

4) Häll upp i 4 glas eller skålar, ställ kallt för att stelna. Garnera med hallon och mynta. Ringla slutligen över lite honung.

ÄT & NJUT!

42
Kommentera

Finaste halsbandet från Emma Israelsson

WOW! Vad snälla ni är, tack för all respons på mitt förra inlägg. Jag blir alldeles varm och stolt över mig själv.

Godmorgon förresten! Jag har hunnit med att bleka tänderna omgång två, sen har jag kört till Sthlm. Jag sitter i bilen på en parkering utanför Älvsjö mässan nu. Jag ska gå på smyckesmässa. Har en vän som arbetar med ett märke som bjöd in mig. Blir här ett par timmar, sen är det hem och fortsätta jobba. Det är i alla fall fredag, underbara fredag!

20130906-093714.jpg

Innan jag åkte hämtade jag ut mitt paket på posten. Mitt helt fantastiska halsband från HÄR.

Nä, nu ska jag gå in på mässan här! Vi hörs om en stund.

8
1 kommentar

Min kropp FÖRE/EFTER so far….

Ok, att göra detta kräver massor av mod. Jag har sen dag 1 av min viktminskning tagit bild på mig i trosor och BH. Första bilden tog jag i början av juni. Sedan har vi knäppt bild efter bild. Ibland en gång i veckan, ibland mer sällan. Jag har skaffat kodlås på min telefon just för att dessa bilder ligger i min lur. Man kanske inte vill skylta sin viktminskning för någon som snor min telefon?

Men så slänger jag upp det på min blogg, som läses av 45.000 läsare i veckan…. Vadå kodlås liksom!? HAHAHA… Men jag tänkte att jag var mogen för det nu, även om det känns fruktansvärt pinsamt att visa själva förebilden. Eller pinsamt är fel ord, det känns genant. Men så är jag ju sån, skitsamma liksom. Flera av er läsare har ju sett mig i bikini, bara en sån sak.

Bilden är ”blurrig”. Ville inte att den skulle vara tydlig. Men man ser konturerna klart och tydligt och jag har alltid haft en önskan och en längtan att få publicera en sån här bild. En före/efter bild. Jag har även tagit framifrån och bakifrån.
men det tar vi sen. Här är bilden, VARSÅGODA!

20130905-195710.jpg

-6 kilo

Från storlek 42/44 till 38

Från att ha promenerat sporadiskt då och då till att promenera med fart och t.o.m jogga upp till 5 dagar i veckan.

KAN JAG GÖRA DETTA,
DÅ LOVAR JAG ATT DU KAN!
Det har känts som en klyscha för mig, men nu förstår jag innebörden. Jag VET att jag kommer att lyckas, jag vet att jag kommer nå mitt mål och vara tillfreds med min kropp OCH känna hur jag mår bättre. Jag VET det. Kanske är jag klar till jul? Kanske är jag klar tidigare? Det spelar ingen roll, men jag VET att jag kommer dit. Mitt mål är (beroende på hur det känns att vara där sedan) att väga ca 5-6 kg mindre till. Alltså har jag det kvar. När jag skulle skriva min målvikt så kände jag att jag inte visste. Det jag vägde innan Thedde kanske? Men det var ju 18 år sedan! Vem kommer ihåg hur man kände sig då? Eller såg ut? Kanske är jag nöjd tidigare? Amen du hajjar hur jag tänker här. Men hur som haver, klar blir jag, jag VET det. Det kommer att bli en ny FÖRE/EFTER bild sedan när jag är i mål. Det ser jag fram emot!

Tack för all pepp! Nu är det 10 dagar kvar till vägning och att stå på scenen på Rica Hotell. Det känns läskigt men spännande. Jag kommer nog inte gå ner så mycket mer tills dess som det känns nu men det könns helt ärligt inte jätteviktigt! Jag har hittat en ny livsstil som får mig att må bättre. Det är en vinst större än några kilo till i vikt. Jag hoppas att jag inspirerar fler att hitta ett bättre mående, övertygar jag en enda människa så är jag överlycklig! ❤ Då har jag lyckats!

8
36 kommentarer

Ischias, Arlanda och själavård

Go’kväll! Ligger på soffan och vilar min ischias. FAN FAN FAN, jag började känna av den när jag började jogga och nu blir det bara värre. Får ont ner i vaden när jag sitter. Såklart får jag panik att jag inte ska kunna fortsätta träna och om det här är nåt i ryggen eller den där muskeln i rumpen som behöver stretchas. Har kollar lite övningar på youtube. Har du nå bra tips mot det så hojta till. Får man träna eller? Skittrist tycker jag. Men aja, nu ska jag inte tråka ut dig med min ischias.

20130905-181926.jpg

Jag har i alla fall jobbat en hel del. Haft möte…. (mycket möten när olika events ska ordnas). Idag var det också dags för terapi i en timma, sommaruppehållet
är slut så nu är det dags att fortsätta med själavården. Sedan skjutsade jag pappa till Arlanda. Mamma kom dit från sitt jobb, dom ska först flyga till Finland och sen ta båten till Estland därifrån. Jag älskar farten på Arlanda. Det är folk från världens alla hörn där och förväntningen liksom vibrerar i luften. Vi tog en fika där. Satt och kollade alla plan som startade och det är tammefasen hisnande för mig fast jag sitter på en stol på ett fik. 😉

20130905-182517.jpg

Efter det var det dags att hämta Milo på förskolan. Han var så glad idag. Åh vad jag älskar och se honom så glad när man kommer dit.

20130905-182610.jpg

Han meckade upp sin stora Blixten ryggsäck och visade stolt upp en hästteckning som en av pedagogerna ritat. Han vet ju att Elliot gillar hästar så han var så spänd över att få visa den. Tussen!

20130905-182854.jpg

Glad mamma (trots ischias). 🙂

Nu ska bi snart äta! Ikväll ska du få se före/efter bilden på mig. Huja… 😉

2
5 kommentarer

Bleka tänderna

Skulle ju berätta om mitt skräckbett jag visade er igår. Jag har länge gått och tänkt att jag ska göra en tandblekning hos tandläkaren men det är ju inte gratis *host host*. Alla man träffar på dessa galor man varit på har bländvita leenden och det är så sjukt snyggt tycker jag. Vita tänder ser så fräscht ut. Jamen, så har jag letat på nätet efter nåt som man kan göra hemma och som inte kostar skjortan och halva armen.

20130905-085748.jpg

Hittade några bloggar där det står att de provat denna och så hittade jag slutligen Dentasys hemsida. Jag slog till! Jag är ju lite nervös av mig som ni vet så jag är ju livrädd och prova såna här saker. Men det här ska vara helt säkert och så är det naturligt och säkert. Inget ilande ska det bli heller. I morse testade jag första gången. Förutom att man såg ut som en idiot så var det supersmidigt (man kan ju hålla sig hemma och föra det, behöver ju inte ut och springa på stan liksom). 🙂

20130905-090435.jpg

SNYGG VA?? 🙂 🙂 🙂 🙂

Nu har jag kört en behandling, ska köra 2 till så visar jag före och efter bild om 2 behandlingar till. 🙂 Ok? Har redan tagit en före/efter på första och jag ser redan skillnad! Kolla!

20130905-090548.jpg

Vitare tänder åt folket! 🙂

0
8 kommentarer

Dagens RECEPT – ÄPPELKAKA Viktväktarrecept

viktväktarrecept_äppelkaka
Äppelkaka, 10 bitar 5 propoints/st

Nu när det kryllar av äpplen i träden så är det väl perfekt med denna äppelkaka. Den är gudomligt god! Serveras den med lite vaniljvisp till så är det så man börjar gråta (räkna på PP för vaniljvisp om du har det till).

RECEPT

2 dl socker
3 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 msk margarin
2 msk hett vatten

Fyllning:

5-6 söta äpplen
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1/2 tsk malen kardemumma
1 msk strö eller råsocker

Vispa socker och ägg riktigt vitt och pösigt. Blanda samman mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Häll på det smälta margarinet och det varma vattnet. Skala och skär upp äpplena i mindre bitar, lägg i äpplena i en teflonstekpanna, ha på lite vatten om det känns torrt. Strö på vaniljsocker, kanel, kardemumma och råsocker. Låt mjukna ordentligt. Blanda samman smet och äppelröra. Smörj och bröa en springform, häll i smeten. Vill du kan du spara lite av äpplena och skiva på dessa över kakan. In i ugnen på 175grader i 45-50 min, täck med folie efter 30 min.

ÄT & NJUT

2
Kommentera

Vilken JEFLA morgon!!

Godmorgon! Vilken jäkla morgon alltså…. Var börjar jag? Jag vaknade halv 5 (bättre än halv 4) och låg kvar länge och drog mig. Den här dagen har jag vilodag. Min ischias känns av och jag tror att löpningen gör sitt till, så idag behöver jag bara vila. Hoppas det blir bättre då, kör lite övningar dock för själva ischiasen. Men i alla fall…

20130905-063119.jpg

Jag gick ner i godan ro och märkte att något for ner på golvet. Tog ett steg tillbaka och så sa det KRAAAASCH under min fot. Jag hade trampat sönder en prov parfymflaska med min fot. Lyfte på foten och fick till min fasa se vad jag just trampat på. Tog bara tag under foten och det kändes som där satt små spikar som stod ut. Jag bara slet ut allt och hoppade ut från toan medan blodet rann under foten. Ropade på Tony som fortfarande sov. Han kom ner och tog hand om allt splitter på golvet och jag gick och satte mig i badet. Jag tror att jag fått ut allt och nu räcker det med ett Blixten McQueen plåster.

Mitt i allt märker jag att Thedde fortfarande sover, han som börjar kl 06.15 på sin praktik. Paniiiiik! Jag sitter i badet och Tony hastar upp Thedde. Makaroner kokas till korven som han ska ha i matlådan medan han klär på sig med en macka i mungipan. Nu har han kommit iväg i alla fall och vi sitter här och pustar ut. Jag med en blodig fot. 🙁 Aja, så det kan vara ibland alltså.

Snart ska du få se min före/efter bild so far. Du ska också få ett smarrigt recept (alltså det receptet är bland det godaste jag vet) och så ska du få veta vad jag ska testa, är typ lite pirrig för det. Hör snart igen! ❤

1
5 kommentarer

Fler KENT, mysigt möte och skräckbettet

Go’kväll! Har just lagt mig i soffan. Jag har faktiskt jobbat tills nu. Det har varit en dag full med jobb och möten. Mötet var hos min vän Helena och hon är en riktig husa, med förkläde och allt. Kolla bara vilket bord vi kom till?!

20130904-212734.jpg

20130904-212739.jpg

20130904-212729.jpg

20130904-212743.jpg

Smarrigt eller? Holy moly. SJUKT smarrigt! Jag åt smörgås och en liten chokladboll, det är bara 1,5 vecka kvar till vägning så nu gäller det att hålla i sig. 😉

20130904-213003.jpg

Jag har fått flera mejl om KENT:s låt Utan dina andetag. Många som inte ens hann och tänka förrän den var borta… Det blev lite fel, den finns det fler av så jag har så att säga ”fyllt på lagret” så nu är det bara shoppa på igen….. HÄR.

20130904-213220.jpg

Blev du rädd nu? Haha….imorn ska jag berätta mer om den här bilden. 🙂 Imorgon ska du också få se en före och efter bild på mig i underkläder. Jag är inte tillräckligt modig så att jag vågar ha bilden ”oblurrad” då därför har jag den lite blurrad så man ser allt men att det ändå är lite grumligt liksom. Aja…. Nu har jag skallebang, tror att jag behöver sova nu. ❤

0
1 kommentar

Vinnaren av Doris Diverse klänningen

Vinnaren av den underbara Doris Diverse klänningen är…… TRUMVIRVEL………

Grattis Jenny! Din lilla dotter Doris vann klänningen! 🙂 ♥

Tack alla som varit med i tävlingen! Som ni sett så har jag fallit pladask för Doris Diverse klänningar. Skulle du vilja köpa en måttbeställd klänning från Doris Diverse (600 kr/st för vuxna, 350 kr/st för barn kostar dom) så kontaktar du Jennie som hon heter på Doris Diverses facebooksida. (skriv ett meddelande till henne).

Jag, Annica Duckmark och Fnulan (jag i min Doris Diverseklänning i Marimekko tyg).

Jag fick så mycket beröm för klänningen hela den här dagen. Alla tyckte att jag var så färgglad och att klänningen var så fin. Den passar ju både att ha som den är, med en t-shirt under eller som en tunika. Älskar den! ♥

2
1 kommentar

Dagens RECEPT – Sesamfrallor Viktväktarrecept

20130904-050139.jpg
Sesamfrallor 10 st, 5 propoints/st.

Ibland kan det väl vara gott med en fralla till frukost. Jag tänker mig en solig höstlik morgon, komma ner till dukat köksbord med tända ljus, rykande färskt kaffe och en ostfralla till det. Du kan äta det fast du viktväktar you know. Med en lite klick smör, 17% ig prästost (min favorit) och massa grönsaker på då har du 7 PP. Lätt värt ibland! Här har du i alla fall det grymt goda frallreceptet.

RECEPT:
25 g jäst
3 dl mellanmjölk
2 msk rapsolja
1 tsk salt
7 dl vetemjöl

Garnering: 1 litet ägg, 1/2 dl svarta sesamfrö

Gör så här:

Rör ut jästen i en degbunke med mjölken (fingervarm). Tillsätt rapsolja, salt och det mesta av mjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en deg, gärna med en maskin eller knåda den smidig på ett mjölat bakbord. Låt den jäsa till dubbel storlek (30-60 minuter).

Dela degen i 10 bitar och forma dem till runda bullar. Lägg bullarna på en bakpappersklädd plåt. (Skär ett kryss i varje bulle) och lägg över en bakduk så att de får jäsa ytterligare 20-30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och strö över fröna. Grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter tills de får en gyllene färg. ÄT OCH NJUT!!!

0
1 kommentar