Begravning och en kväll med charkbricka

I Fredags begravde vi mina stora barns farmor Susanne, min före detta svärmor (även om vi aldrig var gifta) som funnits i mitt liv sen jag var runt 18. Det blev en väldigt fin stund i kyrkan.

Prästen var så otroligt bra. Han pratade om Susanne ungefär som om han bott granne med henne i hela sitt liv. Det kändes så naturligt och fint, inte stelt och högtidligt. Det betydde mycket för oss andra som satt där.

Det är svårt att se sina barn så ledsna, att bära deras sorg gör så ont. Vi är så familjära i vår familj. Vi tar de tillfällen vi får till umgänge så alla är väldigt tajta med varandra, och nu saknas en väldigt viktig person i deras liv. Hjärtat skär så mycket.

Men, som prästen sa, detta är livet….. i den finns det död, och så finns det liv. Och vi som är här, vi måste fortsätta leva, göra nya fina minnen. Och det är så sant! Efteråt kändes alla väldigt lättade ändå, att begravningen som är så otroligt tungt var klart och att farmor har det bra där hon är nu.

Det blev fint att samlas i kyrkans hus efteråt och umgås, sitta vid borden där både skratt och allvar fanns. Vi åt så goda räksmörgåsar och jordgubbstårta efteråt, Susanne som älskade jordgubbstårta.

Vi körde Thedde till flygplatsen direkt efteråt, han var bara här ett dygn för att gå på sin farmors begravning. Han kommer hem till jul om bara några dagar, det blir fint att få ha honom på hemmaplan igen en stund.

När vi kom hem från Arlanda så kvistade vi förbi ICA Maxi och handlade hem lite chark & ost och en stor påse godis.

Det blev ett lagom sätt att avsluta en dag som var så otroligt känslosam på så många sätt. Ingen matlagning, inget stå i köket. Bara lägga upp och njuta av det enkla men så goda.

Ifall du är intresserad av vad som finns på vår bricka så är det:

• Black bomber – den svarta vaxbehållaren (både min & Tonys favvo-ost)

• Guldklimp (ost som är supergod)

• Chilidrops med fetaost

• Röda vindruvor

• Frökex

• lätta dinkelkex

• Ventricina (lite starkare salami)

• Surdegsbaguette

Det som inte syntes var att vi även hade några mjukostar, vanlig Philadelphia och vitlökskryddad (min egen vitlöksost).

👉 Skål HÄR

Tips! Gör egen vitlöksost!

200 g Philadelphiaost (eller annan färskost)

2 rivna vitlöksklyftor

1 tsk honung

Några droppar citronsaft

2 msk riven parmesan

En lite ytte pytte nypa chilipulver

Salt & peppar

En kioskvältare! En showstopper! Sååå gott till salta kex eller varför inte till köttbiten! Testa vetja.

Till efterrätt blev det sen godis och lite chips, alldeles lagom att såsa i soffan med. Jag frågade på min Instagram om hiss eller diss för chipsen? Kan meddela att det var hiss! Såååå goda!

Nu är det dags att ta tag i denna måndag. Ska precis fara ut genom dörren här och bege mig mot storstan. Hoppas att du haft en fin helg.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

📖 Recept skapade av Nina Hermansen
Mat- och bakprofilen bakom Niiinis Kitchenlife – en av Nordens mest lästa mat- och bakbloggar.
Läs mer om Nina här.

💛 Följ mig gärna:
Instagram ⭐️
Facebook ⭐️
TikTok ⭐️
YouTube