Något som går väldigt fort att svänga ihop är dessa skink & äggbakelser. Perfekt som lunch eller kanske som frukost.
Skink/ägg bakelser
8 stora rökta skinkskivor
8 ägg
4 tjocka skivor ost
2 tsk torkad rosmarin
Lite vitlökspulver
Nypa salt
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Lägg 8 bakformar på en plåt. Lägg i en skinkskiva i botten på varje.
2) Strimla ostskivorna till små strimlor. Fördela dem jämnt i varje form. Krydda.
3) Knäck i ett ägg i varje form. Ställ inne ugnen och tillaga i ca 10-15 min eller tills ägget blivit nästan genomgräddat och mjukt. Servera som de är eller till kokt potatis.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)
