Godmorgon!
Återkommer om en stund, ville bara kicka igång veckan med veckans matsedel. Hoppas du ska hitta lite inspiration.
Måndag
Tisdag
Gräddig fisksoppa med pepparrot
Onsdag
Denna stroganoff gör jag ALLTID i gjutjärnsgryta för att verkligen få fram smakerna ännu mer, HÄR har du en som just nu är nedsatt med 67%.
Kryddig korvstroganoff 4 pers
4oo gr korv
1 burk krossade tomater
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk spiskummin
½ tsk paprikakrydda
1 tsk soya
1 tsk osötad senap (dijon)
2 tsk färsk persilja (jag använde fryst)
salt
peppar
1 dl creme fraiche
0.75 dl grädde
Gör såhär:
Strimla korven. Stek i smör och lite olivolja. Häll på krossade tomater och lite vatten. Jag brukar fylla krossade tomater konserven till hälften med vatten och hälla i. Ha i alla kryddor, soya och senap. Låt stå och puttra i 10 minuter på medelvärme. Här vill man få ut så mycket smak ur kryddorna som möjligt. Ha sedan i creme fraiche och grädde. Fortsätt puttra på svag värme i ca 10 minuter till. Koka ris. Servera sedan korvstroganoff med ris och någon färsk krydda uppepå. MUMS!
Torsdag
Fredag
Veckans gotta
