Idag vill jag tipsa dig om dessa supergoda nyttiga chokladbollar. Jag brukar ha dessa i en burk i kylen och ta en till kaffet. Jättegott verkligen.
RECEPT ca 10 st:
2 dl havregryn
10 st färska dadlar
1 msk kokosolja eller rapsolja
1 msk honung
1 krm salt
1 msk kakao
Garnering:
Jag rullade dem i hackade solroskärnor.
Gör såhär:
Plocka ur kärnorna ur dadlarna. Ha sedan i alla ingredienser i en blender eller matberedare. Rör ordentligt tills det är en härlig ganska så seg smet. Rulla till bollar, rulla i hackade solroskärnor eller varför inte kokosflingor. Förvara i kylen.