Igår bjöd ju jag tjejerna på Sverigekaka. Jag VET ju hur gott det är alltså, även om jag inte åt den igår så kände jag doften. Nästan så doften satte sig i gommen liksom. Helt fantastiskt! Anyway…. det är ju en höjdarkaka ur alla synpunkter. Luftig, så god, enkel och riktigt vacker också!
RECEPT:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
Fyllning:
100 g smör
1 dl mjölk
3 msk vaniljsocker
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast bakplåtspapper i botten på sprinformen, smörj och bröa resten av kanterna.
2) Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt.
3) Blanda vetemjöl och bakpulver. Häll i det i äggsmeten. Rör om med slickepott
4) Häll i det kokande vattnet. Rör om till en slät smet.
5) Häll i smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter. Kakan ska vara torr om du testar med sticka.
Fyllning:
1) Koka upp mjölk och smör, tillsätt vaniljsockret och rör om tills det är slätt.
Färdigställ kakan:
1) Låt kakan svalna. Skär kakan i mitten så du har ett lock och en botten.
2) Häll mjölkblandningen över botten. Häll lite i taget så kakan hinner suga i sig av det.
3) Lägg sedan på locket och pudra över florsocker.
Här nedan har jag gjort en liten video på tillvägagångssättet på själva kakan!
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)
Hej jag vill bara tacka för alla goa recept i går gjorde jag långpannebröd (super) i morron Sverigiekakan plus allt annat som jag bakat efter Dina recept.
Men tack fina du! Vad glad jag blir att du gillar. Tack själv säger jag. ❤️
Denna kakan blir lika god med Glutenfri mjölmix, mjölkfritt margarin o sojamjölk jag brukar dock tillsätta lite maizena i såsen!! Tack för alla goda recept har provat många
Ersatte du bara mjölet mot glutenfritt mjöl och samma mängd? 🙂
Söker efter en annan kaka du hade för ett tag sedan skulle smaka som
vaniljhjärtan.
Underbar god Sverige kaka
Här har du det: /2016/10/10/vanilj-och-citronrutor-i-langpanna/
Ett tips! Det finns en sökfunktion upp till vänster här på min sida. Det är de 3 vågräta strecken du ska klicka på då. Där kan du sedan söka på olika recept. ❤️
Gjorde denna med silviaglasyren och kokos uppe på, såå god!! 😍😍😍
Mums mums mums! 😋😋😋
Vi kallar den pensionärskaka 😊
Kärt barn har många namn! 🥰
Jag brukar hälla hälften av såsen på botten och andra hälften på undersidan av toppen för ännu saftigare kaka 😊