Imorgon har jag lite glöggbjudning här hemma. Jag sitter här som bäst och kollar massa recept på allt jag vill göra. Ambitionen är det inget fel på, värre är det att hinna göra allt.
Dessa härligheter kommer i alla fall att landa på glöggbordet. Låter så farligt goda. 🙂 Jag har ändrat i receptet så som jag tror dom blir godast!
RECEPT ca 50 st:
1 1/4 dl vispgrädde
200 g grovhackad vit choklad
1,5 dl riven kokos
1,5 dl havregryn (några sekunders mixning på dessa så grynen blir lite mindre)
Garnering:
riven kokos (kör dessa snabbt i mixern så det blir lite mer finnornigt.)
Så här gör du:
Koka upp vispgrädde i en liten kastrull.
Tillsätt grovhackad vit choklad och låt smälta under omrörning. Blanda i riven kokos och havregrynen. Ställ i kylen 2–3 timmar. Rulla små bollar av smeten. Rulla i kokos. Förvara kallt.
Det låter ju jättegott! Jag hoppas att jag hinner baka någonting i alla fall i jul…förutom pepparkakor som vi ska göra nu i eftermiddag.
Må så gott fina du och tack för all underbar inspiration! 🙂