🎄 Matsmart-haul – min juliga skafferipåfyllning! 🎁

Alltså hörrni… nu börjar det. Den där känslan när man bara vill boa in sig börjar infinna sig. Jag har pyntat allt utom julgranen (den kommer upp i veckan). Jag drack min första glögg i helgen och så har jag fyllt upp skafferiet så att december blir sådär enkel och mysig.

Och just därför gjorde jag en STOR beställning från Matsmart….för de kör helt galet bra erbjudanden just nu. 😍Det är sånt här jag ääälskar med Matsmart. Man fyller upp skafferiet och sparar både pengar och matsvinn. Som du vet så handlar jag där minst en gång varannan vecka. Hittar alltid massor!

Och i dag är verkligen bästa dagen att göra det, för det är Cyber Monday hos Matsmart och de kör gratis frakt när du handlar för över 400 kr.

Dessutom kan du använda min kod Ninnis15 som ger 15% rabatt om du handlar för mer än 499 kr.

Alltså… gratis frakt + rabatt = juldrottningsläge. 👑🎄

Jag har massor med tips på hur du kan njuta av December istället för att stressa, med enkla medel får man en mysig jul också utan att stå i timmar i köket.

Så häng med nu!

⭐ Dagens lucka – och den är sjuk:

61% rabatt på Linschips sourcream från Estrella, dessa beställde jag 9 påsar av. Haha! Sååå goda! Dessa kommer vara rena räddaren i nöden under december.

Du vet… när det är luciafiranden, glöggkvällar, julgänget som droppar in spontant och alla de där små stunderna när man bara vill ha något gott men ändå lite lättare.

I dessa är det mindre fett än vanliga chips men ändå samma crunch. Det känns liksom lite snällare i maggen mellan allt julmys och alla tunga rätter.

Å vet du, linschips är gött till glögg! Smart att bunkra när de är på rabatt

Ja jag klickade hem ett rejält lass och alltså… mitt köksbord såg ut som en liten tomteverkstad när jag packade upp allt. 🎅✨

📦 Det här beställde jag – och så gör jag det juligt!

🎁 Julens snacks & gottebord

Det blir så mycket spontana glöggkvällar och mys i december, så jag bunkrar alltid upp med chips och smågott.

I min beställning:

– Estrella linschips (galet goda)

– Santa Maria Lentil Pops (kan inte sluta äta)

– OLW Ranch chips

– Santa Maria Sweet Chili potatoe pops (galet krispiga)

– Cheezy Jalapeño chips (älskar jalapeño smak!)

– Doritos Dinamita (älskar hetta till glögg!)

– Pärlbollar från GodBiten

– Marabou choklad

👉 Du hittar alla chips & snacks HÄR.

✨ Juligt tips:

✔️ Gör en “glögg-snacksbricka”: chips i små skålar, chokladrutor, pärlbollar.

✔️ Dinamita + glögg = oväntat GOTT, jag lovar.

✔️ Marabou är perfekt till paketinslagningen… en ruta per paket. 😉

🎄 Julens matlagning & skafferi

Det blir mörkare, man blir tröttare men man har massor att stå i med den stundande julen….. då känner i alla fall jag att vardagsmaten behöver gå snabbt. Så här kommer lite tips!

Det här köpte jag:

– Pasta Rigatoni

– Nudlar

– Solroskärnor

– Kokosgrädde

– Ungersk gulaschsoppa

– Bröd

– Tortillabröd

– Färdig linsbolognese i tetra

– Färdig vegetarisk bolognese i burk (så god)

✨ Här får du tips:

✔️ Solroskärnor – strössla på en “julig rödkålssallad”.

✔️ Nudlar – perfekt snabbmat, jag brukar koka nudlar, skära lite salladslök i, en skvätt grädde och lite kinesisk soja, sweet chilisås och låta det puttra ihop. Svingott!

✔️ Gulaschsoppan + lite kokosgrädde – VÄRLDENS godaste soppa som du lagar på en sekund känns det som. Gott till bröd (köpte glutenfritt bröd).

✔️ Tortilla – gör julrullar! (Recept längre ner 😍)

✔️ Den färdiga vegetariska bolognesen är så god! Den piffar jag till med oregano, vitlöksklyftor, paprikapulver, chilipulver och så tillsätter jag grädde, linser, svarta bönor och låter den puttra ihop. Koka rigatoni pastan och sätt ihop till en pastagratäng med massa ost och fetaost på, blev galet god!

👉 Allt i skafferiet HÄR

Vegetarisk pastagratäng

2 burkar vegetarisk bolognese

1 tetra röda linser

1 tetra svarta bönor

1 1/2 tsk oregano

2 vitlöksklyftor

1 krm chilipulver

2 tsk paprikapulver

2 dl grädde

500 g pasta rigatoni

2-3 dl smakrik riven ost

150 g fetaost

Gör såhär:

Koka pasta. Ta fram stekpannan och häll i den vegetariska bolognesen.
Krydda upp den.
Häll i linser, svarta bönor, grädde. Låt puttra ihop i några minuter.
Häll i den kokta pastan i en ugnsfast form (<denna perfekta ugnsform har jag, halva priset just nu).
Häll i bolognesen och blanda ihop allt.
Toppa med riven ost och fetaost. In i ugnen på 200 grader i ca 20 min.

🌯 Juliga tortillas – bästa tricket i december

⭐ Salta julrullar

Färskost + skinka + senap + flytande honung = rulla ihop – skär i 3 cm breda bitar – njut.

⭐ Söta pepparkaksrullar

Färskost + pepparkakssmulor + apelsinskal = rulla ihop – skär i 3 cm breda bitar – SÅ gott.

⭐ Tortilla-glöggchips

Pensla med smör + kanel + socker = skär i 3-kanrer – rosta i airfryer eller ugn – dippa i vaniljkvarg.

👉 Havretortillas HÄR

👉 Vanliga tortillas HÄR

🎅 Julens dryck – hittade äntligen denna:

– Dufvenkrooks alkoholfria glögg

Perfekt till myskvällar, advent och tidiga jobbnätter när man behöver lite “jul i systemet” utan alkohol. Skillnaden på denna är att denna alkoholfria glögg är gjord på avalkoholiserat vin. Detta gör att vinsmaken i glöggen stannar kvar, till skillnad från en klassisk alkoholfri glögg, gjord på druvjuice, som ofta smakar mer som kryddad saft. Kryddningen i denna glögg är av kanel, kryddnejlika och kardemumma – sååå god! Missa inte!

👉 Finns HÄR