🧀 Gratinerad kycklingfalukorv med curry, honung & osttäcke

Letar du efter ett nytt sätt att laga falukorv på? Då måste du testa den här gratinerade kycklingfalukorven med curry, honung och ost. En riktig smakbomb som sköter sig själv i ugnen, perfekt till vardag eller helg!

Korven får sällskap av en ljuvligt krämig sås med mild curry, grädde, crème fraîche och en hint honung. Toppa med riven ost och gratinera tills det bubblar… ja, du fattar. Den här fick 10 poäng här hemma, så testa den vetja!

Fredagsfeeling?

👉 Falukorvskebab – barnsligt gott och lätt att göra själv!

Tips! Testa även denna:

👉 Krämig korv- och potatisgratäng – enkel allt-i-ett-rätt med smakrik ostsås!

Denna rätten slängde jag verkligen ihop då Milo var superhungrig och skulle iväg och träna om ett par timmar. Du vet, hinna äta innan träning så man inte är mätt när det är dags. Då är det toppen med dessa snabblagade goda rätter.

Gratinerad Kycklingfalukorv, 4 p

I formen:

1 kycklingfalukorv, skivad

1 msk olivolja

Salt & svartpeppar

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad oregano

1 tsk vitlökspulver (eller 1 pressad klyfta)

Sås:

3 dl vispgrädde

2–3 dl crème fraîche

1–2 tsk mild curry

½ tsk paprikapulver

1 smulad kycklingbuljongtärning

1 liten vitlöksklyfta, riven eller pressad

1 ½ tsk honung

Svartpeppar

Topping:

1–2 dl riven ost (gärna lagrad ost som präst eller cheddar)

👩‍🍳 Så här gör du:

1. Förgrädda korven: Lägg skivad kycklingfalukorv i en ugnsform. Krydda med timjan, oregano, vitlök, salt och peppar. Ringla över olivolja. 👉 Sätt in i ugnen i 200°C i ca 10–15 minuter, tills korven får lite färg och yta.

2. Rör ihop såsen: Blanda grädde, crème fraîche, curry, paprikapulver, smulad buljongtärning, riven vitlök, honung och peppar i en bunke.