HALLONPANNACOTTA
4 st gelatinblad
2 dl Milda matlagningsgrädde 4%
2 dl lättmjölk 0,5%
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
färska hallon
mynta
flytande honung
Gör så här:
1) Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten.
2) Koka upp grädde, mjölk, vaniljsocker och socker. Se till att sockret smälter.
3) Krama ur vattnet ur gelantinet och rör ner i kastrullen. Rör om ordentligt.
4) Häll upp i 4 glas eller skålar, ställ kallt för att stelna. Garnera med hallon och mynta. Ringla slutligen över lite honung.
ÄT & NJUT!