KARDEMUMMASCONES MED HAVREGRYN

Godmorgon vänner!

Jag har precis bakat scones till familjen här lagom till dom vaknar. Vilka mamma & frupoäng jag samlar alltså. Egentligen kanske det borde finnas en sån där pott, en digital pott i varje familj. Så fylldes den på automatiskt och så i slutet av månaden så räknades allt ihop och den som fått flest poäng fick åka på spa eller göra något som den älskar. Inte så dumt, inte så dumt alls…😜

KARDEMUMMASCONES MED HAVREGRYN, ca 9 st

100 g rumsvarmt smör

4 dl vetemjöl

2 dl havregryn

2 dl grovt grahamsmjöl (har du inte det kan du byta ut all mjöl mot vetemjöl)

2 tsk nymalen kardemumma

3 tsk bakpulver

1 1/2 tsk salt

2 dl gräddfil

Ca 2 dl mjölk

1 msk ljus sirap

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Blanda ihop alla ingredienser. Jag brukar snabbt svänga ihop allt i min köksassistent, det går givetvis bra att göra det för hand i en bunke.

3) ”Degen” kommer vara rejält kladdig, är den inte det så se till att den blir det. Scones som är för kompakta när man bakar ut som blir torra. Ha i lite mer mjölk om degen skulle vara för kompakt.

4) Ta en stor sked och skopa ur 9 bullar som du lägger på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min. De ska börja få lite lite färg uppepå.

Ät med favoritosten och favoritmarmeladen. Här har ni mina favoriter. Prästost, citron/mandarin och ananas/kokos/rom marmelad från Hafi. Så gaaaaaalet gott! Jag köpte marmeladen på en handelsträdgård i somras, googlade snabbt och hittade dom HÄR. Ananas/kokos/rom marmeladen är den godaste jag ätit i hela mitt liv. Så gott till ostar verkligen. 😋

Gillar du receptet får du gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget. 

Här kan du följa mig:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina