Den här tzatzikin blir så fantastiskt god alltså, jag ÄLSKAR tzatziki. Det kan ju verkligen förhöja precis allt när det kommer till en härlig kött eller kycklingrätt. Denna grekiska härliga sås som är så fräsch och så himmelens god. Ät den till köttfärsbiffar , helstekt fläskytterfilé , fläskfilé, kycklingfilé, grillat ja men du hör ju, till hur mycket som helst.
TZATZIKI
2 dl creme fraiche
1/2 gurka
1/2 tsk salt
1 stor vitlöksklyfta
1/2 msk olivolja
Gör såhär:
1) Riv gurkan och lägg på hushållspapper. Strö på saltet och låt ligga i ca 15 min. Gurkan ska vätska av sig så mycket som möjligt. Ta sedan gurkan och tryck ur all vätska. Lägg i en bunke.
2) Häll på creme fraiche, pressa i vtilöksklyftan och ha i oljan. Rör om och ställ gärna kallt i ett par timmar för att den ska få riktigt god smak. Du kan äta den direkt om du vill men som sagt, smakerna sätter sig så himla bra om den får stå en stund.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)
Ja visst är det gott med tzatziki! Gjorde även jag i helgen, mums!
Tack för att du inspirerar både med goda recept o annat!!