Hemmagjord glögg, ja men hur gott blev inte detta? Nu känns det som man aldrig mer ska köpa glögg när den man gör själv blir såhär mycket godare. Wow säger jag bara. Du måste verkligen testa. Jag köpte ett glöggset från Khoisan Tea som var så himla bra, sedan adderade jag råsocker och vaniljpulver. Ja men det blev drömmigt gott. Beställde mitt set på Matsmart men det var slut nu, hittade det >>HÄR<< istället. Ett jättebra tips på något att ge bort också, det kommer i ett jättefint paket.
HEMMAGJORD GLÖGG, 75 CL
1 flaska rött vin
2 msk råsocker
1 krm vaniljpulver
2 msk gluwein spicemix
2 tsk gluwein spice extract
Köper du inte mixen och extraktet ovan så kan du göra en egen kryddblandning:
4 tsk strösocker
2 tsk råsocker
2 kanelstänger
10 kryddnejlikor
15 hela kardemummakärnor
Gör såhär:
1) Häll i flaskan med vin i en kastrull.
2) Häll i kryddorna i en tepåse eller stor tesil, lägg i det i vinet. Häll i extract. Häll också i socker och vaniljpulver. Värm upp vinet, det ska inte koka utan bara sjuda. Låt sjuda i ca 15 min.
3) Ta ur tepåsen med spicemixen och häll upp i flaska.
Inspireras gärna av dessa recept:
Julmustkola med citron & havssalt
Kram Nina
