Smörgåsrulltårta

Festligt, enkelt och gott!

Men hur festligt och härligt! Dags för recept igen mina damer och herrar, jag sprutar ur mig dom nu. Jag är i ett flow där jag har massor med idéer och vill helst Göransson allt samtidigt. Den här smörgåsrulltårtan blev succé, alla tyckte den var jättegod. Smörgåsrulltårta låter kanske lite konstigt men det är inte konstigt alls visade det sig. Den var ju hur enkel som helst att svänga ihop och hur vacker blev den inte då? Älskar! Saftigt, fräscht och väldans gott. ”Smörgåsrulltårta” sa grabbarna och såg lite halvt skeptiska ut, men gissa om de ändrade uppfattning efteråt? Det var slut på alla tallrikar och mer ville de ha, borde gjort en till.

Om du vill så kan du baka brödet själv, har ett jättegott recept på formbröd HÄR, en glutenfri variant HÄR.

Kika gärna på fler härliga smörgåstårtor nedan (klicka på länkarna så kommer du till receptet.) :

• Skagentårta

• Snabba smörgåstårtan

• Smörgåstårta med potatis

• Minismörgåstårta

• Varm smörgåstårta

SMÅRGÅSRULLTÅRTA, 6 BITAR

12 skivor grovt formbröd

1 dl mjölk

Fyllning:

10 skivor cognacsmedwurst

10 skivor rökt skinka

10 cm purjolök

200 g färskost (cream cheese)

1,5 dl creme fraiche

1 stor knippe spenatblad

Salt

Peppar

Topping:

Ca 100 g färskost

Några msk mjölk

Skinka

Spenatblad

Rosépeppar

Färskmalen peppar

Gör såhär:

1) Skär bort kanterna på på formbrödet och placera dem på bakplåtspappersklädd plåt. Lägg dem lite omlott. Pressa till hela kakan ordentligt.

2) Fukta brödet med mjölken. Skiva purjon tunt. Strimla skinka och wursten. Hacka spenatbladen. Blanda sedan ihop allt till fyllningen.

3) Bred på fyllningen uppepå brödplattan. Rulla sedan ihop brödrullen från långsidan. Ta gärna hjälp av bakplåtspappret när du rullar ihop den. Rulla den ganska tajt och ställ kallt i en timma.

4) Vispa samman färskost och mjölk. Bred på det på rullen. Toppa sedan med rullad skinka, spenatblad, färskmalen peppar och lite rosépeppar.

Andra goda populära recept (klicka på länkarna nedan för att komma till receptet):

• Lyxiga varma mackan

• Fläskfilésmörgås XL

• Varma Dagobertmackan

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat till höger under inlägget.

Följ mig här nedan:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina