Basilikaguacamole & klädtips

Häromdagen så gjorde jag en pulled tacokyckling (kommer recept på den senare) och till det fick jag sån craving på guacamole. Närmare bestämt basilikaguacamole. Har gjort det många gånger men kom på att jag nog aldrig visat dig recept på det. Jag fick i alla fall sån craving på min basilikaguacamole så pass mycket att jag blev tvungen att kvista till affären för att handla grejer till det. Haha. Kunde inte sluta tänka på det. Du kanske kommer förstå det när du testar den, så himla himla god är den. Jag brukar variera den lite olika, det är väldigt gott att t ex hacka cashew eller pekannötter och ha i. Mums, blir sugen nu när jag ska skriva receptet åt dig. Ja men testa denna basilicaguacamole vetja.

Fluffig väst REA (halva priset) // Jeans REA (just nu 25% rabatt på all denim) // Mjukaste Koftan REA // Skor (NIIINISFEB25 ger 33% på dyraste varan)

På väg till affären i min nya fluffiga väst som jag vet att jag kommer använda massor, när takdroppet är här så är det jag som kommer ha den här i vått och torrt. Så bra pris just nu! Jeansen var ni många som klickade hem när jag tipsade på Instagram, och koftan hörni…. Mjukaste jag haft! 😍

Tillbaka till basilikaguacamolen. Den här är busenkel att göra och så värd att göra. Funkar toppen till taco & köttfärsrätter. Funkar fint till fisk. Även till kyckling som vi åt den med.

Missa inte: SUPERGOD GUACAMOLE MED DIPMIX

Basilikaguacamole

2-3 avokados (beroende på storlek, tänk att det ska bli ca 2 dl mosad avokado)

2 vitlöksklyftor (ta mindre eller mer beroende på hur mycket vitlök du vill att det ska smaka)

1 kruka basilika

1/2 citron (saften)

1 msk honung

1 – 1,5 dl creme fraiche

En nypa chiliflakes

Salt & peppar

Gör såhär:

1) Skala och mosa avokadon.

2) Pressa i vitlöken, hacka basilikan smått (du kan också köra den i matberedaren) och ha i den, pressa i citron, ha i honung, creme fraiche, chili flaket och salta & peppra efter smak.

3) Blanda ihop och låt gärna stå kallt i kylen i ca 30 min. (Inget tvång).

Tips: Hacka eller riv i vanlig eller rödlök. Också gott som jag nämnde ovan att hacka i nötter av något slag.

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.