Här kommer recept på världens godaste morotsbröd i långpanna. Det här morotsbrödet blir så saftigt och smakar så himla gott så detta får du bara inte missa att baka. Perfekt att dela upp detta morotsbröd i fyrkanter och frysa in, bara ta fram det antal du önskar när det ska njutas av ett riktigt gott bröd.

Det här morotsbrödet får en så himla fin färg också. Man blir typ glad att av att se det. Det blir alltid väldigt fluffigt och gott och hela familjen älskar det här brödet.

Över 100 brödrecept (<klicka)

Morotsbröd i långpanna, ca 16 bitar

Missa inte: TEKAKOR I LÅNGPANNA // HÖNÖKAKOR // FLUFFIGA HÅLKAKOR MED MAJONNÄS

Ingredienser

5 dl vatten
50 g jäst
0.5 dl rapsolja
200 g finrivna morötter (ca 2,5 dl finrivna)
2 tsk salt
2 msk honung
2 dl havregryn
13 dl vetemjöl

Gör såhär:

1. Värm vattnet till 37°(fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke (din köksmaskin t ex) och rör ut den med lite av degspadet.

3. Tillsätt resten av degspadet, olja, morötter, salt, havregryn, honung och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en deg. När degen nästintill börjar släppa kanterna så är den färdig (obs: viktigt för att brödet ska bli perfekt).

4. Jäs den övertäckt med plastfilm eller handduk i ca 45 minuter.

5. Ta upp degen och platta ut den i en långpanna (ca 30 x 40 cm), smord eller med bakplåtspapper. Jag använde bakplåtspapper.

6. Efter att du plattat ut den på en plåt så tar du en pizzaslicer, bakskrapa eller en kniv och skär igenom till önskat antal fyrkanter.

7. Pudra på lite vetemjöl uppepå och låt sedan jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

8. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Ta ut brödet ur långpannan och låt det svalna på galler under bakduk.

Ät och njut detta bröd till smör, någon smakrik ost och grönsaker. Låt det gärna vara lite varmt när du äter det. Det är himmelskt gott kan jag lova. Tony gav den 5 av 5 ”Tonys”. 🙂 Det godaste brödet jag bakat enligt honom.