Krustader med saffranskräm och lax

Nu ska du få tips på riktigt goda tilltugg till glöggminglet, eller varför inte till julfesten eller bara en fredagkväll när du vill ha lite extra juligt gott till bubbelglaset. Jag har uppdaterat detta recept en aning och nu blev det om än inte ännu godare alltså. Dessa krustader med saffranskräm och lax slukar man flera stycken av i ett nafs. Saffranskrämen till laxen är verkligen så såå god. Frasiga krustader med den fantastiskt goda saffranskrämen och så toppa det med lax, nej men du får liksom allt gott i en enda tugga. Älskar det! Dessa har vi ätit ofta innan middagen i juletider, lagom mättande när man tar några stycken, och så trevliga att se på också. Jag älskar smaken av lax men fattade inte hur bra det passar till saffran?! Wow! Du måste testa dessa krustader med saffranskräm och lax – du kommer inte bli besviken.

De är väldigt enkla att göra, saffranskrämen blandar du ihop i ett nafs. Sen är det bara att strimla upp den rökta laxen, så otroligt gott. Jag toppade med lite gräslök, men ha på det som du tycker är smaskigt och som passar.

Mer inspo: GODA TILLTUGG

KRUSTADER MED SAFFRANSKRÄM & LAX, 12 st

12 krustader

1/2 dl smetana

1/4 g saffran

1/2 msk honung

Peppar

Flingsalt till morteln

2 tsk citronsaft

100 g rökt lax

klippt gräslök

Gör såhär:

1) Ha i saffranet i en mortel. Ha i lite flingsalt i en mortel, häll i saffranet. Kör runt lite med morteln. Pressa i citronsaft. Låt stå i 10 minuter.

2) Ha i smetana, saffranet från morteln, honung och peppar i en skål. Ta fram elvispen och vispa tills du har ett riktigt fast krämigt fluff.

3) Klicka i krämen i krustaderna. Strimla den rökta laxen och fördela ut på varje krustad. Toppa med hackad gräslök.

Missa inte: 35 recept till glöggminglet

Det kommer också en uppdaterad version av de andra snittarna du ser i bild här. Jisses så goda dom blev alltså. Men håll utkik. Kommer framöver.

Följ mina sidor:

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

• Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

• TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul!

• Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Dagens tips

Dessa underbara tallrikar i rött, perfekt till julens middagar, är det halva priset på just nu. Alltså 4 pack för halva priset, man blir alltså inte ruinerad även om man kanske köper hela 12 st.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️