Känner du att du vill äta tekakor men inte har tid med jäsning och knådning etc, ja då kan jag verkligen tipsa dig om dessa snabba tekakor. Du svänger ihop dem i ett nafs, och dessa tekakor blir såååå goda. Jag älskar att äta dem lite ljumna så smöret smälter lite, urgott med en god ost och kanske en härlig marmelad, testa gärna min äppelmarmelad (<recept). Snabba tekakor är perfekt de morgnar du märker att brödet är slut, klara på nolltid.

Annat gott bröd

• Godaste snabblimpan

• Polarkakor

• Saffransscones

• Glödhoppor

Snabba tekakor kan du med fördel frysa in direkt efter gräddning, då håller de sig superfärska och mjuka. Tips är att inte knåda degen för mycket bara, och var noga med hur degen känns när du bakar den. Den ska vara rejält kladdig och inte som en vanlig vetedeg, har man i för mycket mjöl blir de nämligen hårda och inte alls som dom ska vara. Så tänk på det när du bakar dessa snabba tekakor.

Snabba Tekakor, 8 st

Missa inte dessa bröd: HÖNÖKAKOR, GRÖTKAKOR, KARDEMUMMASCONES MED HAVREGRYN

INGREDIENSER

50 g smör

7 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 msk bakpulver

4 dl mjölk

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 250 grader, över- och undervärme.
2. Smält smöret. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke eller i en köksmaskin.
3. Tillsätt mjölk och smör. Blanda ihop till en väldigt kladdig, men inte alltför lös, deg. Om degen känns för lös: tillsätt lite mer mjöl, men inte mer än 1 deciliter.
4. Forma 8 bollar med mjölade händer och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Platta ut bollarna till tunnare kakor och nagga dem med en gaffel.
   Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter, eller tills de har fått fin färg. Låt svalna i några minuter och servera.

Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Bra att ha till bakning

• Perfekta bunkar med lock

• ”Allt du behöver” redskap till bakning

• Degskärare/degskrapa

• Snyggaste kökshanddukarna

MED MIN RABATTKOD NIIINISSEP24 får du 33% rabatt på dyraste varan och 5% på redan nedsatta varor.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget! 

Finns massor med andra recept här på bloggen. Enkla mat och bakrecept, härliga tilltugg och mycket mer. Kika runt och få ännu mer inspiration. Här nedan tipsar jag om annat som du kan hitta i receptväg. 

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• 125 mjuka kakor 

• 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

KRAM NINA