Häromdagen var vi ut till svärisarna dit jag tog med mig en äppelkaka med kanelcrunch som jag bakade. Den här är löjligt enkel att svänga ihop och smakar supergott. Just nu bakas det äppelkaka både på längden och tvären här hemma, det är ju i säsong nu så nu hittar man billiga äpplen i matvarubutikerna om man inte har ett eget äppelträd att plocka ifrån. Just denna äppelkaka med kanelcrunch måste du verkligen testa, till vaniljsås eller vaniljglass är den bara för god!

Den här äppelkakan är supersnabb att baka, går i ett nafs och faktiskt en kaka som jag säkert gjort grunden på sådär en 100 ggr snart. Haha, ja men jag säger ju att det är en lättbakad kaka.

Mer kakor: Över 120 goda kakor

Snabb Äppelkaka med kanelcrunch

Missa inte: 20 supergoda & populära kakor här på sidan

1,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
100 g smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk malen kardemumma (kan uteslutas)
nypa salt
1 äpple

Kanelcrunch:

75 g mjukt smör

1/2 dl ströbröd

1 tsk malen kanel

1/2 tsk nymalen kardemumma

1 tsk vaniljsocker

2 msk florsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Kärna ur & skala äpplet och skär det i tunna skivor.

2) Häll i resten av ingredienserna och rör om ordentligt med slickepott.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform. Häll i smeten. Tryck i äpplena i kakan.

4) Kanelcrunch: Blanda alla ingredienser i en skål. Bred sedan kanelcrunchen uppepå kakan.

4) Grädda i ca 15 – 20 minuter. Den får gärna vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå.

Gillar du recepten uppskattat jag mycket om du gillar dem längst ned under inlägget! 😍

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.