Ninas Sommarsallad

Fräscha sallader….

….kan man väl aldrig få nog av såhär på sommaren. Jag älskar fräscha sallader. Idag åkte vi till en brygga och satte oss, hade med oss en kylbag med gott i. Bl a denna sallad som jag tänkte tipsa dig om nu.

Img 8535.jpg


Ninas Sommarsallad, 2 p

200 g bladspenat

1 mango

1/2 honungsmelon

1/2 knippe salladslök

250 g jordgubbar

1/2 gurka

100 g cocktailtomater

1/2 knippe mynta

1/2 knippe koriander

1/2 knippe basilika

1 lime saften

200 g grillost

Ninas Vitlöksdressing:

1 dl creme fraiche

1/2 dl gräddfil

1 vitlöksklyfta

1/2 msk flytande honung

1/2 msk sweet chilisås

Salt & peppar

Toppa med:

Salta, rostade cashewnötter

Gör såhär:

1) Fyll botten med bladspenat. Tjoffa upp alla grönsaker i mindre bitar. Lägg i dom.

2) Finhacka alla färska örter. Ha i dom också. Pressa i hela limen, blanda runt.

3) Hacka grillosten till tärningar och stek på högre värme i lite lite olivolja. Salta och peppra. Toppa med grillosten och cashewnötter. Servera med vitrlöksdressing. Mums!

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

259
Subscribe
Notify of
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments

Nästa inlägg

Midsommar 2023

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x