Japanska Tacos

Hej igen!

I förra veckan lagade jag dessa annorlunda tacos till familjen, Japanska tacos faktiskt. Blev mycket uppskattat och allt tog verkligen slut, inget kvar till matlådor ens. Så ett tips om du ska laga detta, gör massor! 😂 Det var galet gott.

Bra utrustning att ha hemma:

Rivjärn – (<klickbar länk) Detta rivjärn har jag och det är världens bästa. River bäst när det kommer till lime, citron, vitlök, ingefära m.m.

Ugnsform i glas – (<klickbar länk). Älskar pyrex ugnsformar som finns i alla storlekar.

Stekpanna – (<klickbar länk). Finns ingen bättre stekpanna enligt mig, den här är bäst!

Bra knivar – (<klickbar länk). Kolla in detta kanonbraiga knivset.

Strimlare – (<klickbar länk). Den här supersmidiga strimlaren har jag, enkel att använda och bra på att strimla.

JAPANSKA TACOS, 4 p

600 g blandfärs

2 st rödlök

4 cm Ingefära

2 st vitlöksklyftor

1 lime

2 chilifrukter

2 morötter

250 g Strimlad salladsmix på morötter, vitkål och isbergssallad

1 msk sesamfrön

Woksås:

4 msk ostronsås

1 1/2 msk japansk soja

1 pressad vitlöksklyfta

0,75 msk sesamolja

1 msk honung

Asiatisk majonnäs:

0,5 dl majonnäs

1 dl gräddfil

1 msk japansk soja

0,5 msk risvin

1 riven vitlöksklyfta

1 cm riven ingefära

1 tsk sesamolja

1/2 tsk paprikakrydda

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Riv ingefära och vitlök fint. Skiva rödlöken tunt. Dela limen i klyftor. Skiva också chilin riktigt tunt. Riv morötterna (morötterna ska i salladen sen).

2) Hetta upp olivolja i stekpannan. Stek blandfärs med rödlöken. Låt det steka till blandfärsen är brynt. Tillsätt vitlök, ingefära och sesamfrön. Stek i ytterligare 1 min.

3) Blanda samman ingredienserna till woksåsen och ha i den. Krydda med peppar. Rör om en stund och ställ undan.

4) Gör en salladsmix på strimlade morötter, strimlad vitkål och strimlad isbergssallad. Pressa i en skvätt limejuice över. Salta och peppra lätt.

5) Värm tortillas i ugnen i 4-5 min. Blanda ingredienserna till den japanska majonnäsen.

6) Preppa färdiga tacos med blandfärs bladningen, strimlad salladsmix och asiatisk majonnäs över. Avsluta med några chilisar på.

Gillar du receptet ovan får du gärna klicka i hjärtat längst ned till höger under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina