Lyxstart med BUBBELVÅFFLOR

Godmorgon!

Huuu, lite dåligt med sömn inatt hörni. Men men, jag har kickat igång dagen tidigt här så nu kör vi bara på med dagen tills vi stupar vid 17 tiden av trötthet. Haha… får nog bli en tidig kväll för fru Hermansen.

Hörni, har ju nästan glömt att berätta om mina suuuuupergoda bubbelvåfflor jag bjöd Tony på på fardagsmorgon. Det blev succé kan man säga, tänker att jag ska göra likadana men tillsätta 1 pkt saffran nu när vi närmar oss julmånaden med stormsteg.

Tony fick en med bär medan Milo önskade en med bara sylt & grädde.

FRASIGA BUBBELVÅFFLOR, 6 p

60 g smör

2,5 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

0,5 tsk bakpulver

3 msk socker

3 dl mjölk

1 ägg

Gör såhär:

1. Smält smöret. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.

2. Häll i mjölken och vispa samman till en jämn smet. Häll i smör och vispa sist i ägget. Låt sedan våffelsmeten stå och vila en stund.

Du hittar liknande bubbelvåffeljärn som jag har HÄR.

3. Hetta upp våffeljärnet, ha i lite smör före varje gräddning. Häll i smet så det täcker alla bubblor ordentligt. Lägg på locket försiktigt och i samma sekund vänder du hela våffeljärnet upp och ned. Så bubblorna på ovansidan också fylls med smet. Låt stå så i ca 45 sekunder, vänd sedan tillbaka och låt grädda färdigt. De ska få fin gyllene färg.

4. Fyll med det du tycker om. Nutella, vispgrädde, glass och olika när. Dessa våfflor går också att göra mer matiga genom att fylla med t ex skagenröra eller varför inte vispad creme fraiche med pepparrot i och lite räkor. Mums. Gör du dom matiga så skippa sockret i smeten.

Gillar du receptet blir jag glad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under inlägget.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Vi hörs sen!