”Röra ihop” kaka med jordgubbar

Äntligen dags för ett härligt recept. När mamma och pappa tittade förbi när boken landat här hemma så firade vi det med en liten kaka. En härlig jordgubbsdröm som jag kallar ”röra ihop” kaka.

RÖRA IHOP KAKA MED JORDGUBBAR

2 dl strösocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

nypa salt

100 g smält smör

2 dl jordgubbar + några att dekorera med + florsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Tjoffa upp jordgubbarna i mindre bitar, tänk dig som apelsinklyftor.

2) Rör ihop socker, ägg, bakpulver, vaniljsocker, salt, vetemjöl och smält smör tills du har en jämn smet.

3) Ta fram en springform på ca 24 cm i diameter. Knip fast ett bakplåtspapper i botten. Smörj kanterna med lite smör. Häll i smeten. Fördela ut jordgubbsbitarna över kakan.

4) Grädda långt ned i ugnen i ca 40-45 min. Lägg på en bit folie över kakan efter ca halva tiden. Låt stå och svalna helt och njut den sen. Blev såååå god!

Gillar du receptet får du gärna klicka i det lilla hjärtat nedanför inlägget. ❤️

Kram Nina 

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR