Hej hej!
Tänkte att nu får ni receptet på de där galet goda köttfärsbiffarna jag lagade ikväll. Vet ni vad Tony sa? ”Det här är de godaste köttfärsbiffarna och såsen jag någonsin ätit!! Fy fan så gott!” Haha…. bra betyg va? Det är lite hetta i den här rätten, både Tony och Milo älskar hetta i maten. Jag inte alls. 😅 Vill du inte ha så starkt så ta mindre av paprika & chili creme fraîchen och mindre cayennepeppar.
KÖTTFÄRSBIFFAR MED PAPRIKA & CHILISÅS
500 g köttfärs
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk grillkrydda
1 tsk vitlökspulver
Salt & svartpeppar
3 tsk dijonsenap
Sås:
2 dl creme fraiche paprika & chili
1,5 dl creme fraiche (naturell)
1 dl grädde
2 msk oxfond
1 msk balsamvinäger
Salt & peppar
1 msk honung
Gör såhär:
1) Blanda köttfärs och alla kryddor och dijonsenap. Rulla till bollar som du plattar ut. Stek på medelvärme i smör och olja.
2) Efter du stekt köttfärsbiffarna så plocka ur dom ur pannan. Skrapa bort det som eventuellt är bränt i botten på stekpannan. Häll i all créme fraiche och rör runt så det blandas med resterna från du stekte köttfärsbiffarna.
3) Ha i oxfond, balsamvinäger, honung och salt & peppar. Rör runt och låt koka upp och sedan puttra i några minuter. Ha i köttfärsbiffarna och låt dem puttra med i några minuter också.
Servera med pasta, ris eller kokt potatis. För oss blev det pasta för det gick snabbast. Familjen var hungrig! 🤗
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Funkar det med vegetarisk formbar färs?
Absolut! 👍🏼
Hej!
En fråga….vilken storlek har du på kläderna från Cellbes? Så mycket fint men tror att 34/36 är för litet och 38/40 för stort🙈
Jag köper oftast 34/36 och ibland 38/40. Det beror lite på hur jag vill att det ska sitta på. 😀👍🏼
Smakade riktigt bra, kommer jag göra igen.<3
Härligt att höra! 🥰
Är det blandfärs?
Nej detta är nötfärs.
Jag gjorde receptet idag, så himla gott 😍
Om man vill använda laktosfria produkter så finns ju tyvärr inte creme Fraiche smaksatt… Funkar det med paprika och chilikrydda då bara tror du?
Då tycker jag att du hackar i lite röd paprika och chili istället.
Sååå goda! Har gjort dessa flera gånger 👌
Sååå kul att du gillar! 🥰
Supergoda färsbiffar o vilken härlig sås👍
Blir många ggr.att göra den goda rätten😃
Ha en trevlig 3:advent o så småningom en
God Jul o Gott Nytt År🔔🔔✨✨
God jul och gott nytt år! Tack snälla! ❤️
Vilken sorts grillkrydda använder du?
Santa Marias. 😀
Så gott! Kommer vi att göra fler gånger!
Har blivit en favorit hos oss för det är så enkelt att göra. Såsen räcker och blir över! Brukar göra klyftor av bakpotatis som jag kryddar med italiensk grillkrydda, blir en riktig lyxmiddag 😊
❤️
såååå fantastiskt gott!!! så himla simpelt o göra. detta kommer helt klart göras fler gånger..
Härligt! 🥰