Jag älskar verkligen fisk och äter det flera ggr i veckan. Därför blir det en hel del fiskrecept på den här bloggen!

Krämig fisksoppa med pepparrot, 4 portioner

400 g Torsk

100 g Lax

6 potatisar

2 morötter

1 liter vatten

2 fiskbuljongtärningar

2 dl grädde

1 dl vitt vin

1 1/2 msk riven färsk pepparrot (finns på tub)

Dillkvistar

Gör såhär:
1) Skala/dela potatis och morot i mindre bitar. Häll i vatten i en stor kastrull, ha i fiskbuljongtärningarna. Koka potatis & morot nästan klar.

2) Häll på grädde, vin & pepparrot. Låt puttra i några minuter.

2) Skär fisken i mindre bitar och lägg ner i soppan, låt koka med 3-4 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.