Jag gör ofta omelett till lunch. Ăgg Ă€r ju sĂ„ bra, innehĂ„ller allt nyttigt du kan tĂ€nka dig. Vi har alltid Ă€gg hemma, alltid. BĂ„de för att jag bakar men ocksĂ„ till bĂ„de frukostar och omeletter.
IgÄr gjorde jag den hÀr supergoda omeletten. Tror att jag ska göra samma idag för det blev verkligen sÄ himla gott alltsÄ!
RECEPT:
2 Àgg
1,5 msk grÀdde
5 skivor prÀstost (eller valfri ost)
Salt
Peppar
Torkad rosmarin
1 tomat
1/2 röd paprika
2 stora klickar cream cheese
Gör sÄhÀr:
1) Vispa samman Àgg, grÀdde och kryddor.
2) SkÀr tomaten och paprika i mindre bitar. FrÀs detta sÄ det mjuknar rejÀlt. Krydda med lite salt, peppar och rosmarin. LÀgg Ät sidan.
3) Blanda i ostskivor i Àggsmeten just innan den hÀlls i stekpannan. HÀll pÄ tomaten och paprikan.
4) Stek pÄ medelvÀrme, tÀnk pÄ att den bara ska steka pÄ en sida sÄ ha lite lÀgre vÀrme pÄ plattan sÄ den inte brÀnns.
5) Klicka pĂ„ cream cheese sĂ„ fort du lagt upp omeletten. Ăt & njut!
Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin HĂR(SĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg)
Mycket god Ninađ men jag önskar att jag haft nĂ„gon att dela den med. Oj sĂ„ mĂ€tt jag blev, orkade inte Ă€ta helađ
Blir nog en lunchfavorit hĂ€danefter đ
Ja den Ă€r matig, perfekt att spara i kylen till dagen efter t ex. âșïž