Marinerade laxpaket med vitlök och honung

Nu i försommartider så är det ju superhärligt att använda sig av grillen när man lagar mar. Finns ju inte som är mer sommar än det. Foliepaket med härlig marinerad lax inuti är inte fy skam då kan jag meddela!

Marinerade laxpaket med vitlök och honung.

1/4 dl Sojasås

1 bit ingefära, riven

2 vitlöksklyftor, pressade

1 msk honung

2 rödlökar, skuren i 1/2 halvmånar

4 laxfiléer

2 röda paprikor, skuren i bitar

1 huvud broccoli, skuren i floretter

2 salladslökar, hackade

Gör såhär:

Förvärm ugnen till 190 grader.

Gör marinaden:

1) I en liten skål, kombinera sojasås, ingefära, vitlök och honung.

2) Förbered ca 12×18 cm stora foliebitar. Placera en handfull lök och en laxbit över det med hudsidan neråt i mitten av folien och skeda över såsen – tänk generöst.

3) Dela upp paprika och broccoli för att lägga runt laxen, paketera sedan folien runt laxen och stäng igen varje kant tätt.

4) Placera foliepaketen i en ugnsform och tillaga i ca 20 minuter i ugnen. Alternativt så tillagar du laxpaketen på grillen i ungefär lika lång tid. Öppna foliepaketen försiktigt när du tatt ut dem ut ugnen. Garnera med grön lök och servera med ris eller kokt potatis.

Följ gärna min Instagram för många fler recept, inspo, tips och livet i största allmänhet.

35
Subscribe
Notify of
guest

5 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Pia
Pia
5 years ago

Laxpaket med vitlök och honung, är det 2 kg lax som receptet är till?

niinis
niinis
Reply to  Pia
5 years ago

Nej, det måste blivit nåt fel där. Har ändrat nu, tack för du uppmärksammade mig på det.

Karin Nordin
Karin Nordin
4 years ago

Det står 1/4 c. sojasås. Hur mycket är det?

niinis
niinis
Reply to  Karin Nordin
4 years ago

Har ändrat, ska vara dl.

Åsa
Åsa
3 years ago

Detta blev verkligen jättegott! Använde lite tjockare bitar och körde nästan 30 min i ugn. Blev perfekt. Hela familjen älskade det och vi kommer göra denna enkla rätt flera gånger.
Fast ta minst dubbla storleken på foliearken, annars räcker det inte att stänga.

Nästa inlägg

Sommardag

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x