Halloj!
Här måste jag bara bjuda dig på receptet på denna supergoda lasagne med snabb ostsås till. Oj oj oj, testa den här säger jag bara.
NINAS LASAGNE MED SNABB OSTSÅS
600 g köttfärs
1 tetra krossade tomater (1 1/2 burk)
2 vitlöksklyftor
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 köttbuljongtärning
2 tsk dijonsenap
1 gul lök
salt
svartpeppar
lasagneplattor
OSTSÅS
3 msk vetemjöl
ca 6-7 dl mjölk
3 dl riven ost
vitpeppar
salt
Gör såhär:
1) Stek köttfärsen så den är genomstekt. Häll i hackad lök, senap, köttbuljongtärning, pressa i vitlöksklyftan och alla kryddor. Låt steka med en stund.
2) Häll i de krossade tomaterna och låt sedan puttra i ca 10 – 15 minuter. Den mesta av vätskan från tomaterna ska ha dunstat så det kan även ta lite längre tid på plattan.
3) Gör ostsåsen. Börja med att blanda halva mängden mjölk med mjöl. Häll det i en kastrull och häll i resten av mjölken. Låt koka upp, låt sedan puttra i några minuter. Rör gärna om hela tiden då såsen har en viss förmåga att bränna fast annars. Krydda.
4) Ta av såsen från plattan och ha sedan i osten och låt den smälta med.
5) Ta fram en ugsnfast form. Varva sedan lasagneplattor, köttfärs och ostsås om vartannat. Avsluta med köttfärssås på toppen. Ha gärna på lite riven ost uppepå. In i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter. Servera med en grönsallad
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)