Godmorgon raringar!
Det är lördag och jag har sovit riktigt bra faktiskt. Så skönt att få känna sig utvilad. Måste hasta vidare här men ville bara kika in och säga godmorgon och bjuda dig på ett riktigt gott recept på engelska scones som jag själv ska baka denna morgon.
Överraska familjen med dessa, jag lovar att de kommer bli superglada.
RECEPT ENGELSKA SCONES CA 6 st
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 dl hackad mörk choklad
50 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk vispgrädde till pensling
ev florsocker att pudra över
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225°C.
Nyp ihop mjöl, salt, bakpulver och choklad med smöret.
Tillsätt grädden och knåda snabbt ihop till en smidig deg.
Platta ut degen till en 2 cm tjock platta och ta ut portionsstora rundlar med hjälp av exvis ett glas.
Lägg dem på en bakplåtpappersklädd plåt. Pensla dem med grädde.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, tills de fått fin färg. Serveras nybakta. Pudra ev över florsocker.
Följ gärna min Facebooksida och Instagram för många fler recept. Inspo och tips.
