Kycklinggryta a la Niiinis

Åh den här kycklinggrytan som man lagar i ugnen får det att drypa i min mun alltså. Så otroligt gott så jag smäller av alltså. Längtar till vi lagar denna rätt nästa gång. Så mumsigt alltså! Kycklingen blir sådär härligt mör och smakerna är bara så fantastiska.IMG_9855 IMG_9856

Kycklinggryta a la Niiinis

4 kycklingfileer
1 purjolök
1 pkt fetaost
1 dl river parmesan
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 msk kycklingfond
2 tsk soya

Gör såhär:

1) Skär kycklingfileerna i 4 bitar. Tänk dig att du skär ett snitt längs kycklingfilens mitt, sedan skär du även ett snitt på de bitarna du har kvar. Det ska bli 4 långa bitar. Stek dessa bitar i lite smör, de får gärna bli genomstekta, dock så blir det klara ordentligt i ugnen om du inte skulle göra det.

2) Hacka purjolöken och fetaosten. Blanda samman creme fraiche, grädde, fond, soya, purjolöken, fetaosten och den rivna parmesanen.

3) Lägg kycklingfileerna i en ugnsfast form och häll sedan röran uppepå. Spar gärna lite parmesan till att toppa allt med.

4) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Serveras med ris och en grönsallad.


Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

13 kommentarer till “Kycklinggryta a la Niiinis

  1. Tack för ett toppenrecept. Till och med min petiga man som varken äter fetaost eller creme fraiche normalt sa att det var det godaste han ätit på länge. Jag kommer definitivt laga det fler gånger <3

  2. Tack för ett kanonreceptNu har jag äntligen gjort denna kycklinggryta …. å …. gissa …. gick hem hos HELA la familia♥️

  3. Hej! Älskar denna rätt👍👌!
    Fråga-skulle man kunna förbereda denna i förväg (tänkte förbereda innan under dagen och bjuda på den som huvudrätt på vår cykelfest😄) kan inte kycklingen vara rå först tro? Rädd det blir för torr om den ska stekas så långt innan..?
    Hur många pers är denna till?
    Mvh, Linda

    1. Kan förberedas i förväg och värmas! Med fördel, blir gott och väldigt smakfullt då. Denna är till ca 4-6 personer.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *