Nu har jag just ställt in vår efterrätt i kylen. Där ska den gojsa till sig lite till kvällen. Den här blir nog en höjdare och jag längtar tills vi ska äta ikväll!
Det blir vit chokladmousse med blåbärsswirl.
I chokladmoussen har jag blandat i blåbärsmos, alltså frysta blåbär som jag mosat.
Ripplad vit choklad på tallriken har jag också. Sen är den så vacker att bara titta på.
VIT CHOKLADMOUSSE MED BLÅBÄRSSWIRL, 2 GLAS:
100 g vit choklad
1.5 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche (15%)
½ dl frysta, tinade blåbär
1 tsk florsocker
Gör såhär:
Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad. Vispa grädden så den blir ordentligt vispad. Ta sedan chokladen och blanda den med creme fraiche. Ha sedan i detta i den vispade grädden. Vispa gärna lite med en elvisp så den ”fastar” till sig lite. Mosa blåbären med en gaffel och ha sedan i florsockret. Varva sedan den vita chokladmoussen med blåbärsmoset i en sprits. Fyll den innan du klipper hålet i påsen. Ta fram 2 stora glas, t ex kocktail glas. Spritsa i chokladmoussen med stora runda rörelser så du får det fina mönstret. Toppa med lite hackad vit choklad och några blåbär. Plasta in glasen och ställ i kylen i minst 1 timme så det får ”stelna” till lite. Ät sedan och njuuuuuut! 🙂
Men oj ! Vad gott det såg ut!!
Men oj ! Vad gott det såg ut!!
Lika roligt som det är att läsa dina inlägg lika roligt är det att läsa Komentarerana. Så jag undra varför har du börjat med ”kommentarer väntar på granskning” blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg men oxå gillar att läsa komentarerna! Tidigare hade du inte så. Förstår att du har anledning att ha det så! Men blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg. Ha de gott och trevlig helg!
Jag godkänner kommentarer ungefär lika fort som de kommer in så det borde inte vara nån skillnad….
Finns anledningar att ha det så som det är nu. Känns skönt och tryggt på nåt sätt, å med tanke på att jag godkänner dom snabbt så finns det ju kommentarer att läsa. Dock så är det inte så mycket kommentarer att läsa.
Men jag fortsätter blogga på.
Ha en trevlig kväll!
Kram!
Lika roligt som det är att läsa dina inlägg lika roligt är det att läsa Komentarerana. Så jag undra varför har du börjat med ”kommentarer väntar på granskning” blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg men oxå gillar att läsa komentarerna! Tidigare hade du inte så. Förstår att du har anledning att ha det så! Men blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg. Ha de gott och trevlig helg!
Jag godkänner kommentarer ungefär lika fort som de kommer in så det borde inte vara nån skillnad….
Finns anledningar att ha det så som det är nu. Känns skönt och tryggt på nåt sätt, å med tanke på att jag godkänner dom snabbt så finns det ju kommentarer att läsa. Dock så är det inte så mycket kommentarer att läsa.
Men jag fortsätter blogga på.
Ha en trevlig kväll!
Kram!
Förstår det. Hoppas du inte tog illa upp för min kommentar. Super fin efterrätt du fixat och god såg den ut. Ska testas! 🙂
Absolut inte! Ja testa, den är verkligen jättegod! Kram
Förstår det. Hoppas du inte tog illa upp för min kommentar. Super fin efterrätt du fixat och god såg den ut. Ska testas! 🙂
Absolut inte! Ja testa, den är verkligen jättegod! Kram
Åh den verkar jättegod..måste provas och det går ju variera i all oändlighet..tänker att hallon kan va smaskigt också 🙂
Åh den verkar jättegod..måste provas och det går ju variera i all oändlighet..tänker att hallon kan va smaskigt också 🙂